不像柏悦的柏悦——墨尔本柏悦酒店体验(附大洋路攻略)

简介

和我私下比较熟悉的读者可能知道,我2018年6月底前往澳洲参加了一个朋友的婚礼。在婚礼之前,我一个人在维多利亚州自驾游游览了举世闻名的大洋路。

大洋路位于澳洲大陆最南端,起始于墨尔本旁边的小镇Torquay,终于临近阿德莱德的Allansford。其本身位于海岸峭壁边,然后海岸由于大海常年的冲刷形成了各种壮观的地质地貌。

一般自驾游览大洋路都是从维多利亚州首府墨尔本出发。由于我刚到澳洲才3天,时差问题还比较严重,所以我选择先在墨尔本休息一天。至于入住的对象,自然是我最忠诚的Hyatt啦!

墨尔本本身有两家Hyatt,君悦位于市中心CBD最繁华之地,门口就是墨尔本免费的电车,非常适合第一次到墨尔本的游客。另一家柏悦则在州议会边,相对人流较少。虽然品牌定位上柏悦比君悦高一点,但是价格确是比较接近的——可能是君悦的位置使然。


预定信息

墨尔本柏悦Hyatt定级Cat 5,需要20K Hyatt积分,也不能使用Chase Hyatt信用卡每年送的1-4免房券。

在我前往墨尔本期间,由于墨尔本正处于当地冬季旅游淡季,因此酒店价格并不特别昂贵。我入住当晚价格在315澳币,约为200美元左右。而我自己则是通过我的代理通过Hyatt Prive项目进行了预定,在价格同样为315澳元的情况下获得了120澳元的消费额度。至于房型升级等由于我自己是Hyatt Globalist会员,因此没有获得更多超额的福利。


酒店大堂与公共空间

和一些欧美Blogger的感觉一样,进入这家柏悦的时候给我的第一印象是这家酒店很不柏悦:深色暖色调的色彩+金边的细节让我感觉这家酒店更像一家君悦;同时极为巨大的大堂空间也略失“城中秘宅”的感觉。

前台在大堂进门右手边,这个装修风格真的有点大型商务酒店的意思。

大堂左边还有一个大堂咖啡吧,感觉有那么点本世纪初的味道。不过酒店设施保养还是很认真的,不显旧,就是老气了点儿。

大堂咖啡吧继续走下去就是一个通往主餐厅Radii的楼梯:酒店晚饭和早饭都在这里供应。说实话这个风格的装修让我又感觉回到了90年代……

办理入住的时候前台识别了我的环球客身份,也看到了我通过Hyatt Prive预定的信息。所以前台很热情地向我介绍了各种权益:最主要是120澳元的消费额度,同时提醒我已经升级到天主教堂景观俱嘉宾轩豪华房。在连着2天在乌鲁鲁大石头睡青旅后,我真的是迫不及待想睡一个大床好好休息一下,于是也没有多废话,直接拿房卡去房间。


天主教堂景观嘉宾轩豪华房

墨尔本柏悦本身有两栋客房楼,主楼和天主教堂楼(Cathedral Tower):后者因为有一面正对墨尔本的圣帕特里克天主教堂(St Patrick‘s Cathedral)得名。这天我入住的就是正对这个天主教堂的房间。值得一提的是这家柏悦属于很少数带行政层和行政酒廊的柏悦酒店,不知道怎么翻译的我干脆学凯悦和君悦叫酒廊嘉宾轩了。

这个豪华房本身很大,目测50平米左右,自带一个客厅区域,在欧洲称作小套房绝对绰绰有余;在地广人稀的土澳就是豪华房了(不过悉尼柏悦的豪华房更大,70平米……)。

房间会客区自带火炉。虽然墨尔本的冬天和美国东北部不能比,但是还有点冷的,有个火炉取暖感觉很给力。

这个照片证明这个火炉不是花架子,是真的有用的。我吃完晚饭回来后整个房间非常暖和。

茶几上放着欢迎信,上面详细列着我的权益。看着写法似乎是针对Hyatt Prive项目预定的客户的模版,里面提到了升级到了嘉宾轩房,应该是带嘉宾轩通行许可的。所以没有Globalist的读者似乎也可以找代理预定从而进入酒廊?

欢迎礼物是麦丽素!我觉着可好吃了!一晚上就吃掉了半罐!不过这个玻璃罐子是要回收的意思吗?我没吃完的是倒掉还是直接重新灌满呢?

电话台上有酒店主动提供的转接插头,这点需要点赞:我常年出游的时候忘记带电源转接头各种不方便……

从窗户这边看床。床边的玻璃门后就是卫生间和衣帽间。

卫生间很大,也带一个很大的衣帽间。洗手盆是双台盆设计,但是这个台盆非常浅个人觉得非常不好用……

卫生间有淋浴间也有泡澡的浴缸,分开的设计,需要点赞。

备品自然是Le Labo Bergamote 22,浴缸淋浴房各备了一套,必须全部撸走=)。

此时下午5点多,南半球的冬天已过落日,窗外看教堂的剪影非常赞。


嘉宾轩晚间Happy Hour

前面提到过墨尔本柏悦属于少有的带有嘉宾轩的柏悦。更有意思的是这个嘉宾轩平时不提供早餐(早餐全在Radii用),但是晚上会有Happy Hour,带一些基本酒水和食物。

我上次在曼谷康莱德住的时候就被各国住客(咳)提前半小时Happy Hour占座惊呆了,还好这次在墨尔本柏悦并没有遇到这种情况(之后君悦又遇到了……)。

酒廊本身空间很大,感觉容纳4~50个人不会拥挤。

晚上Happy Hour的餐点基本上还是西方人爱吃的沙拉+芝士+面包+冷切肉的组合。

热菜只有一个,牛肉馅饼。味道还是不错的~

甜品和水果看着和吃着都还行~我是上海人爱吃甜所以不会觉得齁哈。

饮料的话,除了基本的软饮料外还有几款澳洲本地的葡萄酒和Absolute这样的基本的烈酒,随便喝也足够啦。

在Flyertalk上有人评价墨尔本柏悦的嘉宾轩是南半球最好的酒廊之一。仔细想想也不无道理:从环境、食物供应质量来说,墨尔本柏悦的嘉宾轩都可以说是出色完成了大家的需求。当然酒廊在全世界范围内都是东亚和东南亚做得最出色(曼谷雅典娜豪华精选的酒廊光热菜就有4道,而且做得颇有水准),这点我觉得也不用强求。如果说你是一个比较在意酒廊(或者有报销),希望在酒廊填饱肚子的话,那么墨尔本柏悦的嘉宾轩绝对是合格的。


酒店西餐厅Radii

晚餐

在写预定的时候我提到这次入住有120澳元的消费额度。我在到之前就做好了功课准备在酒店的西餐厅Radii吃一顿澳洲牛排,还想得超美吃一块80澳元的和牛牛排来着。结果坐下来才发现菜单上没有和牛!原来网上提示的仅供参考是真的……

于是只能改变计划。考虑到我刚刚在嘉宾轩已经吃了一轮了我只点了4个塔斯马尼亚生蚝+普通的Fillet牛排。(难怪2个月胖了10磅)

塔斯马尼亚的生蚝在美国这边的生蚝中算中等个子,还算挺好吃的,不过没有我最喜欢的熊本甜。酒店还给了墨西哥辣酱让我有极强的穿越感……

澳洲牛排自然是很好吃的啦!要了三分熟,弥补我在法兰克福吃到7分熟牛排受伤的心灵……

最后结账应该是100澳元多一点。这家酒店明确在条款中写明了120消费额度只针对消费本身,税和服务费不算,最终结账的时候也确实多收了几十块澳币。虽然相对这餐的水准来说几十澳币绝对物超所值,但是本身还是值得大家在计划的时候注意到的。

早餐

酒店早餐基本上也是符合水准的西式早餐,模式为自助+单点,单点就是各种鸡蛋什么的,相信大家都很熟悉。这种早餐一般做不坏,区别就在用料和厨师团队的用心程度。酒店的面包什么是亮点,但是我骗自己只吃了杂粮吐司……

自制酸奶拌谷物和果汁饮料的摆放非常好看也很丰盛!需要表扬。

水果选择少了点,但是看得出是新鲜现切水果,比美国不少酒店提供的现成的水果切块强了不少。

由于有单点的缘故,自助吧的热菜相对选择就不多了,甚至没有经典的Scrambled Eggs。他们家的培根没有煎很老这点我很喜欢——我实在不能接受连叉子都叉不进去、口感脆脆的煎培根。

墨尔本柏悦的餐厅团队几乎全是亚裔,感觉应该都是华人移民的样子。不过餐厅本身运营算是中规中矩,符合一个豪华酒店的基本需求——Hyatt似乎在国内的餐饮做得非常好(点名表扬杭州凯悦湖滨28,还有同个团队带出来的三亚柏悦中餐厅),但是在其他地区就属于还OK。(不过巴黎柏悦也有米其林一星的Pur)。


泳池和其他公共设施

还是因为时差的原因,我在墨尔本柏悦完全没有去健身房举铁,就去游泳池泡了一会。

游泳池本身不宽,没有隔离但是感觉顶多2个泳道,但是长度是标准25米——比起很多酒店泡泡池来说这个泳池好歹是能用来运动的。泳池旁边也配有温水Jacuzzi。更重要的是我早上去完全没有小屁孩嬉水啊!清静!这样才能游起来嘛!

然而泳池的装修就是嘈点很多了,这个马赛克让我觉得到了Las Vegas的Caesar’s Palace。旁边玻璃窗后就是举铁的地方,澳洲人民大多很健康,清早就很多人去举铁了。

酒店本身还带有一个网球场,不过看这样子是很久没有打理过也没有人用了……墨尔本冬天湿气很重,清晨时分整个城市在迷雾中,也是很美的。

太阳起来后迷雾散去,就可以看到澳网的比赛场地啦!

最后贴一个酒店泳池,也是SPA的前台。这个内装真是太不性冷淡太不柏悦了。


总结

虽然我整个日志基本上是处于一个半调侃的口气,似乎我对酒店略有微词的感觉,但是实际上墨尔本柏悦作为一个城中不过的豪华酒店,其本身是合格的。

酒店总体可能由于设计年代的原因,风格偏向老旧,但是保养非常不错。服务上也做到了柏悦品牌的标准——但是总体也就是无功无过,缺乏类似悉尼柏悦的景观,或者东京柏悦的格调那种让人WOW的元素。不过有一点是要吐槽的:墨尔本柏悦是我唯一知道礼宾代寄明信片需要收邮票钱的柏悦。虽然这个本身也完全合情合理,但是当前台问你收3块钱的时候总有点怪怪的,可能是其他几个柏悦都太大方了吧。

酒店位置处于墨尔本市中心闹市区旁一个安静的角落——走去商业街中心的Colins Street大概只要10分钟多点。如果你去墨尔本,又不想呆在过于嘈杂的地方的话,那么墨尔本柏悦是一个很好的选择。同时酒店本身水平颇高,FHR、Virtuoso、Hyatt Prive等项目都尽数参加,如果你没有Hyatt Globalist的话通过这些项目也可以获得不错的待遇。


Bonus:大洋路简短小攻略

大洋路(The Great Ocean Road)是位于澳洲南部的一条沿海公路,(基本上)连接墨尔本与阿德莱德两座南澳城市。这条路官方宣称是纪念一战澳洲参战士兵,实际上是为了给参战后归乡士兵找事儿(……)修建的。澳洲本身可玩的地方相对不是那么多,大洋路属于其中非常重要的一个景点。

大洋路全长300多公里,基本上能实现一天来回,所以在墨尔本中国城有不少一日游的团,基本上能够实现上车睡觉下车拍照的目的。而对于时间不是那么紧的读者来说,游览大洋路最好的方法自然是自驾游啦!一般来说自驾游都是从墨尔本出发,沿着大洋路到达坎贝尔港(Port Campbell),然后从C162号公路沿着内陆高速公路返回。游完基本上大约是3天的时间,中间有2晚住宿。

整个大洋路沿线只有小镇,一般大家也都会选择在阿波罗湾(Apollo Bay)和坎贝尔港过夜:前者靠近墨尔本这头,相对大一点,物资也比较丰富(居然有一家中餐馆!);而后者则紧邻大洋路路上最重要的景点十二门徒等,非常适合要看日落+日出的游客。

如果大家查询各种国内类似X游、马Y窝这样的攻略集锦网站的话,一般会发现这些网站大量推荐沿途的各种小镇。但是说实话我个人觉得一般:游艇海港啥的真的觉得没有什么特别大的意思,反而是喜欢冲浪的可以在附近呆几天学+练习冲浪(我去那几天穿抓绒衣服都有点冷照样有勇士穿着湿衣在冲浪……)

景观来说,大洋路沿线比较壮观的就是海浪常年侵蚀海岸线后产生的各种自然景观。最有名的就是坎贝尔港附近的十二门徒(据说这个名字纯粹是为了吸引游客搞出来的……)。这个日落日出都很壮观,但是云是不是配合形成漂亮的光线看人品。

附近的伦敦桥也很有名。这个强烈建议下午去看,因为观景台在景点的西边。

至于坎贝尔港本身,真的属于村级别的小镇,全村只有几个小馆子+10来个Motel。可以想象在旺季的时候住宿非常难预定,但是我在冬天去的所以直接Walk In都成。住宿条件其实还算干净,自然不能和城里的豪华酒店比啦!然后吃的话基本上和美国村里没啥区别,burger+鸡翅,不过还有袋鼠肉这种我挣扎了很久没有吃的神奇存在……

鉴于十二门徒确实是整个大洋路最精华的景点,我个人是强烈建议在坎贝尔港住一晚,同时观赏十二门徒的日出日落。对于很多攻略推荐的阿波罗湾,其实我个人觉得如果时间充裕不过夜也可以(不过就要一清早从墨尔本出发了)。

附带一个阿波罗湾的日落。南澳冬天云气很重,所以其实并不适合拍日落,很难有非常戏剧性的晚霞。

最后给美国的同学一个建议:大洋路墨尔本附近一定不要超速!一定不要超速!一定不要超速!

美国的习惯是除非明确公路标明,不然的话超速都需要警察抓到上演完极品飞车后才算数。但是澳洲的话则是非常依赖电子摄像头,而且罚金极其坑爹,基本上300澳币起。

我就是因为驾驶习惯不好,外加难得租了一辆好车(SQ5),结果在Geelong附近20分钟内被摄像头拍了2次,罚款500美刀。血泪教训啊!


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