杭城最貴的酒店值不值?—— SLH 秋水山莊 (Qiushui Villa) 初探

曾經在一篇遊記里提到,我之前拜託秋水山莊的經理帶我參觀,但當時沒被允許拍照。上一周發現杭州的兩家 Small Luxury Hotels (SLH) 都在 Hyatt 上放了積分房,非常激動,立馬做了預訂。本文先來帶大家初探秋水山莊。

這家酒店目前是杭城最貴的酒店,在 SLH 官網上大約是 10,000 ~ 12,000 RMB 的水平,如果是 SLH Invited 會員(目前已不能通過註冊就能獲得,需要靠住出來),則可打九折。之前我就一直有關注杭州的三家 SLH (秋水山莊、木守西溪、玫瑰花園)是否在 Hyatt 上放積分房,觀望了很久一直沒有放,最近也許是淡季,前兩家基本周中都有積分房,令人很是欣喜。秋水需要的點數是 40K WoH 點數(兌換價值 3.83 cpp),比馬爾代夫柏悅還多了 5000 分,並且剛好不能用 cat 7 的房券兌換,讓我們來看看它到底值不值?

秋水簡介

SLH 的特點就是每個酒店的房間數特別少,從它的名字就能看出,小而奢是它最大的賣點。秋水的主打是文化底蘊,我想它的高價主要來自陳列傢具都是全世界淘來的、以及文化賣點這兩個原因。酒店的業主是新新飯店(原名新新旅館),而新新飯店的淵源我就不展開說了。新新其實一共有四幢樓構成,秋水這一幢最早建於 1922 年,由《申報》的編輯史量才為他的姨太太、名妓沈秋水所建。建樓的錢本質上是沈秋水出的——她生平嫁了三位丈夫,前兩位不幸都掛了,給她留下了大量的遺產,在她的資助下史量才才當上了《申報》的總編,不過史量才後來也是不幸早逝。

秋水的原址是一座寺廟,現在院內還保留着招賢寺的舊址。院內一共有 12 間房,每一間房對應一位和秋水山莊有關的歷史名人。其中四間被長包了,分別是家修館、三格堂、燕呢喃、遲桂花。家修館出自史量才的字「家修」,三格堂出自他關於人格、報格、國格的一首小詩,燕呢喃出自林徽因,遲桂花出自郁達夫。其實真正被長包的是燕呢喃和遲桂花,在還沒改建好的時候便留給了老闆的朋友,有點像分時度假那樣。家修館、三格堂時不時被拿來用作一些活動,或者老闆自住,這點經理說得比較模糊,我的推測如此。經理的意思是外人如果實在想住,只要當時沒人住,後兩間也是可以協調的。

對外自由可訂的是八間房:雙清台、問琴閣(這兩間出自沈秋水,加上上面的家修館、三格堂本來是他們夫妻的主要住所)。湖畔居(豐子愷),晚晴室(弘一法師李叔同),禪佛緣(南懷瑾),康橋戀(徐志摩),玫瑰情(張愛玲)——這五間都是複式套房,涵蓋一二層或者二三層。最後憶煙霞(胡適)是一個位於三樓的大平層,平層套內面積最大,適合不喜歡爬樓梯的住客。

在 Hyatt 上能訂的是雙清台套房。但是提前經理(也就是管家)都會嘗試聯繫你(一定要在 notes 里留國內手機,有需要的話我也可以幫大家推經理微信),問你是否想換到別的房間。我的理解是,除了憶煙霞,其他七間房在官網上的價格都是一樣的,所以只要沒人先鎖定,理論上可以隨便選。我因為是帶爸媽過去,三個人,經理就給安排到了唯一有兩張床的玫瑰情複式套房。

玫瑰情算是這些套房裡比較另類的一間,因為它的裝修靈感來自張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》,比較復古艷麗,不像其他的房間整體上都很樸素。雅媽在參觀了其他房間後表示其實更喜歡玫瑰情,我自己更中意別的,尤其憶煙霞確實不錯。

入住與環境

當天我們是驅車前往,提前告訴管家經理,她就和另外一位工作人員在這個進車的大門等候,左邊白牆黑底上的小字上寫着 Qiushui Villa Since 1922,再左邊一點有個 SLH 的標識,就沒有拍進來。會有人幫我們泊車(停在新新的車庫),管家就帶我們直接去房間了,辦理入住等證件也是她們代辦的,很是貼心。

其實秋水的正大門是下面那個小門,秉承了北山路一帶修舊如舊的城規要求,不過這個門基本不開,我估計領導來了可能會開?前文提到秋水的舊址是個寺院,所以本來外牆就是黃色的,這個門在改建時一開始刷成了略明亮的黃色,上了新聞,因為不符合北山路上的一致灰色,被媒體批了一通。其實人家本來就是黃色的!

下圖便是招賢寺改建後的模樣,現在這個地方用來布置展覽,我們去的那天展出的是美院學生的作品,過段時間會對外開放的。

晚上換個角度看。

裏面布置着畫展的樣子。

從招賢寺門口望向大門。

鐵大門左邊有四位大家的浮雕:兩位前杭州市長——白居易和蘇軾,以及弘一法師和豐子愷這對師徒,曾經在招賢寺舊址上修訂佛門清律。

浮雕左邊上去是個小露台。我們去的那天天氣有點陰,夏天估計這裡會很舒服。

來到秋水山莊真正的內部,到處都有這種彩色琉璃玻璃的門窗,我覺得和整體風格還挺搭的,又能略跳出來,我很喜歡。比較黑科技的一點是,管家幫忙辦理好證件後,山莊內部每道門、包括房門,都是直接刷臉的,沒有鑰匙和房卡。當然,刷臉的成功率不是很高,經常要刷兩三次,有點尷尬。下圖是一道自動感應門,倒不用刷臉。

再放一張這種玻璃的窗戶,美美噠。

主樓高三層,電梯是有的,但非常小,一般只有工作人員運行李才會用,住客是會被引導走樓梯的。一樓放着一張史量才寫的自序,當然這不是真跡。

二樓剛上樓梯就能看到兩把古琴,因為沈秋水善琴,和史量才琴瑟和鳴。當然這也是仿品。拐角處便是雙清台套房,另一側是家修館。

玫瑰情

讓我帶大家先具體看看我們住的玫瑰情複式套房的模樣,然後我們再去參觀別的房間。玫瑰情的門在二樓,套房跨越了二、三層。看到下圖門上那個小圓圈了嗎?就是用來刷臉的,這個感應很靈敏,每次一刷就過。

進門左手邊是客廳,不大,但很有老上海的味道。牆上掛的裝飾其實有點沒對齊(下圖裡就是歪的),我想了想應該不是故意的,還是上手把它們對齊了。

這個留聲機也是有歷史的,可以用,放了一張老上海經典曲目的黑膠碟。不過感覺碟有點歷史了,有些地方會卡住,需要手動撥一下。

旁邊的窗戶打開就很透氣,上面有紗窗可以拉下來,拉到底用磁石固定住,這種設計還挺方便的。

給地毯一個特寫。遠處這個立着的東西不知道是做什麼用的,我爸說是放火柴的。

沙發正對着一個電視和後面上樓的樓梯。桌上擺的遙控器感覺不是普適的,怎麼按這個電視機也沒反應,只能遙控次卧里的電視機。

給歡迎果籃和綠豆糕小點一個特寫,果籃里還有三個山竹,這個季節還是挺意外的。

等我們吃完晚飯回來後,開夜床還送了三碗紅棗白木耳,雖然不是什麼名貴的湯水,但還是挺貼心的。

秋水每個房間都擺了相應靈感人物的著作和相關書籍,玫瑰情里擺的自然是張愛玲的各種小說了。

茶水柜上面擺的紅玫瑰,我有想這房間里怎麼沒在別處也擺點白玫瑰,不知道是不是覺得白色不吉利。

打開柜子,這個燒水壺感覺也挺高級的,我沒聽說過這牌子,看着很復古。燒水開始和結束還會有聲音。這一大壺莫干水很震撼。中間的兩個綠色罐子里擺着少許紅茶和綠茶。

以及掛耳咖啡。

來看看和客廳在同一樓層的次卧。

雖然是次卧,但床也非常大。我感覺玫瑰情一共住兩家人都可以。次卧里也配有衣櫃,我就沒有拍了。

這一層還有淋浴間和洗手間,不過沒有浴缸。

備品是愛馬仕。每個洗手間和淋浴間都各擺一套,所以樓上樓下一共四套。

讓我們上樓看看主卧。

一上樓看到的是一個壁爐和單人沙發。

其實秋水裡的每個壁爐都長一樣,是有加濕功能的。但我上次來參觀時,經理有嘗試打開憶煙霞的壁爐,沒成功。這次入住時想打開玫瑰情壁爐的加濕功能,發現沒水了,也就直接關掉了。感覺這點維護還是不到位,也沒有主動再來加水。

樓上(第三層)有一個走入式衣帽間。

主卧的大床感覺和次卧長得一模一樣。床墊通過一個掃碼 app 可調軟硬度,尾部還可以加熱,不過我嫌麻煩就沒有嘗試了。我爸爸說床墊還是太軟了,我感覺還行。

床頭柜上擺着一個 pad,裏面裝了微信方便和管家溝通。

主卧的小書桌,感覺太小了,可能是為了配合整體風格。我還是喜歡大桌子。提一句,整個套房裡到處有插座,這點好評。下圖桌邊的插座插着液體蚊香。

樓上沒有配燒水壺,只配了小冰箱。如果想喝熱水,得樓下燒好了拿上來,對於腿腳不便的老人家來說,還是挺不方便的。

來看看樓上的大洗手間。洗漱台是單個的,角落裡擺着戴森吹風機。

淋浴間的備品和樓下一樣。

帶着衛洗麗的廁所。

這裡就是多了個浴缸。不過這裡泡澡的時候,我媽抱怨沒法後背靠下去,浴缸底下又沒有防滑設計,整個人很容易就會滑下去,浴缸兩邊也沒有把手可以扶住,滑下去後很難爬起來。

值得一提的是,整個套房配備了空調和地暖。這個控制面板還是挺高級的,地暖很舒服,我們就沒開空調了。

主卧外面還有個小露台,正對着北山路和西湖。

我爸評價說這裡打牌一定很合適。

往下看是一二樓複式套房自帶的小花園。

還可以看到那個被批的真正大門。

看完了玫瑰情,讓我們來簡單看一看其他的房間,當然不是每個房間我都能進去看,管家帶着我們看了三間:雙清台、晚晴室、憶煙霞。這三間大概比較有特點?上次帶我參觀時看的也是這三間外加玫瑰情。此外,湖畔居就在玫瑰情的對門,剛好壞了在修,我們就進去瞜了一眼。

雙清台

雙清台整體的色調是奶白色,據經理說,妹紙選擇住在這裡的比較多。

整體色調確實很暖。

下圖是卧房。雙清台不是複式套房,所以只有一層。

晚晴室

晚晴室的代表人物是弘一法師,整體很素,但我挺喜歡這風格的。

這大桌子在玫瑰情里是沒有的,很羨慕。

大桌子旁看出去就是小花園。

卧房裡的這把搖椅應該也是世界某地淘來的。其實管家給我們介紹了很多傢具的出處,包括范思哲地磚什麼的,但我實在沒記住,就是世界各地哪兒都有的感覺。

憶煙霞

再來看看位於三樓的大平層憶煙霞,代表人物是胡適,和他表妹的風流故事。因為只有一層的關係,但整體面積是和其他複式套房差不多大的,所以顯得特別寬闊。下圖是客廳,算是角房吧,兩邊都是落地門窗,看得到西湖,很通透。

客廳沙發對着的壁爐,也不怎麼好使。

一旁的大桌子,很大!

下圖是卧室。好像就是這裡的洗手間里的地磚是范思哲的。

湖畔居

最後來看看豐子愷為代表的湖畔居,和他老師一樣,房間的風格也是很素。

也有大桌子!

外面也帶着一個小花園。

燕呢喃

燕呢喃和遲桂花被人長包了,某次經過燕呢喃的時候,發現大門開着,好奇往裡望了一眼,門口的鞋架擺滿了鞋子,確實是有人長住的感覺。

忍不住拍了一張,這 Tiffany 藍確實有林徽因的感覺。

燕呢喃和憶煙霞很近,拐角處有個窗戶,望出去能看到錯落有致的房頂,和那棵筆直的水杉。

三格堂

三格堂是在一樓,位置差不多就是在家修館下方。當然沒能進去一看,比較遺憾。

三格的意思出自這首小詩。

三格堂外面的過道,挺有感覺的,左邊的門是可以一扇扇徹底打開的,就會很通透。

其他房間

剩下家修館、遲桂花、康橋戀,也沒能進去看,希望以後還有機會去住,也希望住過的讀者朋友們可以給我們投稿。

花園

我們再來到外面,看看仿怡紅院造的一個花園,不大,甚至有些局促,格局不夠空曠不夠大,但比各個套房帶的小花園那是大多了。花園裡有個錦鯉池、長廊、水杉、楓樹、太湖石、甚至有個小小的瀑布,很別緻但確實有點擠。

這是在對面的長廊里看主樓的樣子,如果是晴天,彩色玻璃門窗就更美了。

晚上看是這樣的。

這塊太湖石本來就一直在秋水山莊,不大,但看着就很貴。

在亭子里看太湖石。

  一角小小的瀑布。

站在主樓進門處看全景。

品窖

主樓的對面有個品窖,感覺是會所的性質,裏面放了老闆收藏的酒、杯子和雪茄,還有各種陳列的古董傢具。傢具是賣的,都有標價,每件幾萬左右,酒和雪茄沒問賣不賣。酒櫃和放雪茄的房間都是控溫控濕的,據說還有其他人存放酒和雪茄在這裡,因為家裡的存放條件不如這裡。

各種酒杯,估計只收藏不賣。

下面的各種擺出來的傢具就是都賣的。

包括這個。

這個角度看主樓也很美,上面的燈是意大利威尼斯 Murano 島的。經理說,這些東西可能原價並不太貴,但運輸成本應該很高。

品窖旁邊是健身房,裏面的健身器材倒挺少的,這個屏風櫃挺有特點。

游泳池在和新新飯店的草坪挨着的地方。看得到西湖,有種直接能接上的感覺。牆上掉下來的是水滴。服務是沒得說,在我們來前一天剛好換了水,然後還一直加溫,還給我們準備了全新的免費泳衣,但我爸說水溫還是太低了,稍微泡了泡就得上來去蒸桑拿。

早餐

先解釋一下 SLH 對於 Hyatt 預訂是否有送早餐的問題。SLH 和 Hyatt 只是合作關係,但並不互相承認會籍。SLH 一共 520 多家酒店,目前大約有 50 家左右可以通過 Hyatt 預訂。只要是通過 Hyatt 訂的,無論會籍都默認送免費雙早、升級、延遲退房等福利,具體見此

來之前我就看到過別人的攻略上說對秋水的早餐失望,因為是直接安排在新新飯店的早餐一起吃。管家有說可以去那邊吃自助,或者點了到房間里吃,但後者的餐品選擇更少。值得表揚的一點是,我們三個人,經理完全沒有提就爽快給了三位免費早餐,我們後來去的另一家 SLH 木守西溪,就糾結了半天這個問題。

給我們帶到了比較安靜的一個角落落座,臨窗看得到西湖。

我們座位旁邊的樣子。

餐廳的這一塊都比較安靜。

取餐區很有新新的風格,到處都是歷史。 

菜品倒是無功無過,種類還是夠多的。
我要吐槽這裡的咖啡。作為杭州第一家涉外酒店,怎麼能沒有好喝的咖啡呢?沒法做拿鐵之類的就算了,我點了一杯意式,跟水兌的一樣,太失望了。其實旁邊的孤雲草舍(新新的四幢樓之一)就有一個還不錯的法餐廳,那邊有做正宗咖啡的機器,本來應該從那邊順一點咖啡過來。

我預訂時有表達過想參觀酒店,不但帶我們參觀了秋水,管家還給安排了一位「陳伯講故事」的工作人員陳伯給我們講了半天新新的歷史,他穿一身馬褂,挺有意思。竊以為新新的精華在它的七樓露台,望出去的西湖全景在之前的遊記末尾有發過,大家歡迎移步去看。

總體來說,你要問我杭州這家最貴的酒店值不值,我覺得 40K Hyatt 點數還是值的,管家服務很到位,反而可能有點太熱情了,我媽覺得略不自由。以後換個季節還想來試試別的房間。現金房的話,那就算了吧!

你們覺得值嗎,最想試試哪間房呢?


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