投稿者 zzr215
前言
本次出行有幾大原由：
- babymoon，weekend getaway，自 LD 懷孕之後取消了今年所有的旅行計劃，我又是一個極其喜歡探索未知的人，在家待久了，寶寶出生前最後出門玩一趟吧；
- 感謝博客和論壇的各種知識，僅用20晚就換來了體驗 Hyatt 環球客一年的機會，結果今年沒怎麼出門，最後體驗一次水球客吧；
- 收集癖，每次打開 Hyatt App 最耀眼的就是 Brand Explorer，總想著多體驗一些不同的品牌；
綜上，需要找一個 Hyatt 旗下，就在德州開車就能到，適合二人出行度周末的地方，當然，最好別太貴（或者能折騰折騰點數）於是，一個之前讀到就很好奇，All-inclusive，adults-only，收藏很久的目的地浮現腦中：Miraval Austin Resort and Spa
行前-預定
Miraval Resort 總共有三家：Arizona (Tucson 附近), Austin, 和東岸 Berkshires，此品牌是 Hyatt Boundless Collection 下的。具體地點選的都是遠離大城市的山裡啊湖邊啊一類的，此次去的 Miraval Austin 就坐落於 Lake Travis 旁。
預定是 UR 轉 Hyatt 積分入住，Standard 價位非淡旺季，兩人入住標準積分房 65000 分一晚（雙 Queen size）。實時查看官網這個雙人房型價位大約 $2000，另外預定單日入住可在第一天的上午11點到達，第二天退房之後可以玩到下午5點，總共包含兩天午飯和一頓晚餐。官網還售賣一種 Day Pass，含一頓午餐能玩一白天，價格大約 $500，所以相當於訂一晚住宿送兩天 Day Pass。這個價格還包含每人 $175 的 resort credit，可以用於訂需要額外付費的活動。從花費積分比例來看，妥妥值了。但結合歷史數據，其他網友訂到過淡季 45000 分 BOGO 兩晚的 （這個分數應該是單人，雙人間淡季為 57500 分）。
入住時是 Hyatt 環球客，入住前聯繫了客服要求升房，給了 King size + 陽台的房型， 不是套間。這個度假村預定之後還是非常積極聯繫顧客的，幾乎3天一封郵件，提醒你訂活動，登陸行程信息安排接機。另外 Hyatt 算積分是出了名的混亂大方，最後 bill 並沒有實際消費但算了 $896，回血了積分 5823 分，所以實際支出不到 60000 分。
抵達-住宿
入住當天上午11點到達，這裡截了一張 Google 街景。在這條山間小路上，Miraval 的標誌十分低調，一不小心就容易開過了。在大門口會核實預定者身份信息，確認之後才能開門上山，私密性做的很好，營造了一種世外桃源的感覺。Miraval 的接機服務很好，會實時追蹤航班信息，用 Lexus 給你接過來（專車貌似要加錢，免費的是小巴車？）我們就住在德州，自己開車來的。歡迎外州的朋友們來說說接機的體驗。
上山之後第一站就是一個 Arrival Center，車交給 Valet 之後行李也會有專人送到房間。可以空手去辦理入住，然後園區里活動就坐小電瓶車。當天雖是周末，人也不多，基本上電瓶車隨處可見，招手即停，還是很方便的。這裡總共有 117 間客房，也就是說住滿的話在 220 arces 的園區里也就 200 多顧客，還是很寬裕的。值得一提的是 Miraval Mode，這個畢竟主打一個 『Life is better when in balance』，主張 Digital Mindfulness，所以CI的時候會給一個 Cell Phone Sleeping Bag 把手機裝進去。園區內隨處可見 Unplug and be Present 的標示牌， 尤其是餐廳啊泳池啊，完全的 Cell Phone Free，只有在少數幾個區域是可以使用手機的。當然這一切都是建議，總體觀察下來大多數人都是遵守的（不讓用手機為的是不要被社交網路分心，拍個照臨時用一下哪裡都可以）。
酒店房間都散落在這種小房子里，我們住在最裡面很安靜的一個區域（說是環球客給的升級）。房間對面就是Spa中心，不遠處就是餐廳，就是距離活動區有點遠，不過好在有電瓶車。來的路上還路過了這個著名的石碓，Miraval 很多宣傳照里出現過（第一反應是裡面藏著一隻呀哈哈）。
進入房間，裝潢並不是那種高端奢華風，畢竟這裡是 『Hyatt 農家樂』嘛。具體房型簡介沒有查到，應該是類似這種 316-425 square feet 的房間。官網給出使用的是 Miraval’s signiture cloud-like bedding，說實話的確 cloud-like，我比較喜歡偏硬的床墊，這個有些太軟了，早上起來發現陷在床里。
總的來說裝修風格並沒有很現代，很新，與博客中另一篇體驗東岸 Miraval Berkshires 有一定區別。但透著一股濃濃的大中部農家風，也算是特色吧。服務等等一應俱全，可說是粗中有細。
體驗-農家樂
這一部分應該算是全程最大的亮點，也是此行主要的目的之一。具體每一天的活動安排會提前在網上放出來（提前幾個月放？官方是建議提前 6-8 周預定），個人體驗是非旺季不用提前太多預定，尤其是免費活動，我到出發頭一天晚上還修改了。但有些熱門活動，到了旺季聽說還要搶的。入住時會給 $175，就是用於支付付費活動的（當然也可以用於 Spa，但 Spa 最起碼要 $200，還得自己搭進去不少錢，我們沒體驗）因為 LD 懷孕，所以此程我們給自己定的基調就是『放鬆加放鬆』，激烈運動都 pass，並且德州白天 100 F 以上已經持續2個月了，戶外運動盡量 pass 了。我根據時間順序講講我們體驗的項目，最後也會列出一些我很感興趣但沒體驗到的。
Lunch with our Nutritionist 12:00 – 13:00 免費活動
抵達後的第一個活動，就是吃午飯的時候聽營養師瞎嘮叨。全程聽下來大概就是 輕斷食，補充維生素D 那一套。講的挺有意思的，參與者們都聽的津津有味，一人一大碗沙拉，我也不好意思點一個大 burger，第一頓就吃了一大碗雞肉沙拉。健康！
這個活動是我臨時改的，原計劃是 Cypress Creek Farm Visit，應該比這個有意思。不過要戶外走很遠，參觀 Miraval 自己的農場。德州正午110 F，算了吧。推薦秋冬季來可以參加，類似的農家活動還有 Chicken Keeping 掏雞蛋和 Becoming A Beekeeper 成為養蜂人等，都很有意思。
Happy Hips 16:30 – 17:15 Release & Recover 17:30 – 18:15 免費活動
Miraval 主推的就是一個健康生活方式，我們預定了兩個連續的 session 總共90分鐘，雖說只是放鬆運動（基本全是墊上和泡沫軸），90分鐘下來也稍稍有些出汗。BMC活動中心 24 小時開放，器材設施一應俱全，還有 on-site 的淋浴間。其餘推薦的運動類活動還有很多，基本上健身房有的都有。著重介紹一下 Yoga，這一大類的活動我們都沒有參加，但感覺 Miraval 主推的是 Yoga，專門修了一棟 Yoga Barn。看簡介這個 Indoor/Outdoor Aerial Yoga 空中瑜伽 Aqua Barre 類似水中普拉提，都很熱門且有特色。
Discovery Pool & Serenity Pool After 20:00 自由活動
周六晚上在泳池裡泡了泡，屬於自由活動。園區中總共兩個泳池，其中之一叫 Serenity Pool，在 Spa 中心邊上，距離我們住的也不遠。這是一個比較標準的方形泳池，沒有啥特別的，比較安靜，遠遠的能看到 Lake Travis。開放時間 Dawn to Dusk。
另外一個叫 Discovery Pool，在 Arrival Center 後面，邊上還有個小酒吧。比較熱鬧，而且這個泳池是鹽水池，浮力大一些，想飄著也行。同時這個泳池是 Infinity Pool，拍出照片可能好看一點吧，不過我是晚上來的，除了泳池冒綠光啥也看不見。24小時開放，這裡不的不佩服美國白人，白天 110 F 往上曬的我皮膚疼，結果泳池邊全是人；德州8月的晚上也有 90 F 往上，但至少沒有太陽，結果一個人沒有，我成包場了。
Manifestation Meditation 8:00 – 8:45 免費活動
時間來到了第二日清晨，Meditation 肯定是這裡主推的活動之一了。我個人並沒有體驗過，一直以來我的原則就是多體驗，親身體驗過後再評價。恰好這次有這個機會，於是早早爬起來參加。為期 45 分鐘的冥想活動，環境是置身自然之中的那種（中途兩隻大蜘蛛爬進屋）。全程在導師的引導下，輔以聽覺刺激，嗅覺刺激。清晨能有 45 分鐘什麼都不幹靜下心來，很神奇的體驗。Meditation 類有一個 Floating Meditation 是官方主推，大概就是懸在空中冥想。
Hatchet Throwing 10:00 – 10:55 花費 $45*2
重頭戲來了！如果要讓我選一個這兩天最喜歡的活動，非 扔斧子 莫屬。不知道這項活動在其他州是否熱門，在德州，扔斧子就像是酒吧里的扔飛鏢。非常好的體現了廣大人民群眾對德州老農的刻板偏見，大，扔點大的！一直想學，既然這次有這個機會，那必須不能錯過。短短一小時的課程先從 Tomahawk 單手斧學起，經過幾輪練習，基本上都能把斧子扎到靶子上了。於是教練從一個箱子里掏出了 Axe 雙手斧。雙手斧明顯更沉，出手時也必須雙手握持，瞄準不易，更是要掌握力度讓斧子剛好在空中翻滾一圈然後扎到靶子上。最後練了好幾輪，命中率大概25%吧。唯一美中不足的就是天氣，德州的夏天可太熱了。所以大量戶外活動夏天並不提供，但如果秋冬季來，很多戶外運動諸如 The Way of the Archer 射箭，不同難度的 Hiking， Kayak，SUP 等等一定可以滿足你（Miraval Berkshires 好像還能滑雪？）。
Pasta A Mano 12:00 – 13:15 花費 $75*2
第二天的活動都是重點！中午的這個 Pasta 製作活動的是 LD 心中的 No.1。課程從和面教起，這部分經常在家包餃子的中國人的確能給老美們帶來一點點東方的震撼，和面手法嫻熟。接下來醒面的時間過長，所以換成了老師提前準備好的麵糰。下一步就是壓麵條了，第一次使用 Pasta 手搖壓面機，很有趣！結構很簡單，Amazon 上就賣30幾刀，準備入手一個了。最後吃到了自己製作的一小份 Pasta，好評。烹飪類的活動這個屬於最有趣的了，其他的還包括煎牛排，品嘗Salsa，全素食譜以及各種品酒。
Restoring Bone Broth 14:00 – 14:45 花費 $25*2
最後一個活動，熬大骨頭湯。選它主要是因為 credit 沒花完，周日離開之前這個是最便宜的活動了，我又很喜歡做飯，所以想去聽聽老美們怎麼煲湯。這節課對於一個中國人來說可說是沒啥特別的。吊湯時加入一些蔬菜豐富口味增加營養屬於是比較新鮮的知識，但在老飯骨二伯不懈的努力灌輸『加胡蘿蔔洋蔥芹菜』之下，這也沒啥新鮮的了。不過在飽餐一頓之後來一大碗熱湯，算是一個不錯的ending。
享受-餐飲體驗
最後來說一說餐飲體驗，畢竟這是 All-inclusive 度假村重要的一部分。我是第一次住這種全包式度假村，所以對一切都抱有很大的好奇心，評價都是偏積極正向的，沒什麼對比，供大家參考。
第一頓周六午餐，這一頓在前文 Lunch with our Nutritionist 裡面介紹了，很普通的美式簡餐，自助區沒啥特別的東西，menu 上也都是很普通的美式午餐。沒有點 burger 點了沙拉，每日 special 是牛肉末 Chili，聽著一般。說實話，這第一印象很一般啊。室內 cell phone free，都沒有留下影像資料。
第二頓周六晚餐，這一頓大大改觀中午的印象。因為 Day Pass 的遊客晚餐前都離開了，只有當晚住宿的人才會來，一下人少了好多，環境+1。選了個窗邊的座位坐下，服務員小哥十分熱情，詳細講解了一下菜單（原料及口味），菜單共4份每日輪換。先誇一下前菜 Grilled Okra，這東西據說健康 LD 在家經常給我水煮著吃，但也是真難吃。這道 Grilled Okra 配上 Romesco 和 Balsamic Glaze，是我吃過最好吃的 Okra（我要查查這醬咋調）。主菜我點的 Pork Chop，一般我嫌美國豬不放血，腥味也處理不好都不太點，但小哥力推說了一大堆什麼他家豬品種好，肥瘦適宜。最後上來誠不欺我，好評+1。LD點的 Roasted Tomato Curry with Salmon，也是小哥推薦，味道挺特殊的，並不單單是咖喱味，但好吃+1。初次體驗這種 All-inclusive，吃完抹嘴起身就走（我倆一開始甚至還有些不好意思），好神奇的體驗。
第三頓周日早餐，很普通的美式早餐，種類還算豐富。著急去扔斧子，同樣沒有留下影像資料。
第四頓周日午餐，最後一頓。中午先是參加了一個 Pasta 課程（詳見上文），那一小盤 Pasta 怎麼可能吃飽，重在製作過程。不過午餐一直開到 14:30，完全有時間再吃一頓。今天點了那個心心念念的大 burger，正常水平吧。今日 Special 是 Loco Moco，這是我最愛吃的一道夏威夷快餐了。味道很不錯，開放式廚房可以看到廚師製作，肉餅和漢堡是一爐烤出來的。吃完再來一碗大骨頭湯（詳見上文），這頓長達3個小時的午飯總算是吃完了。
飲品就是隨時可以在吧台點，non-alcoholic 免費。總體來說我對這裡的餐食還是很滿意的，至少不是大鍋飯自助的那種。感覺每一道主食（晚餐）廚師還是精心料理的，並且手藝不平庸。
後記
最後在園區里溜達了溜達，又去了一趟健身房，下午5點心滿意足的離開。筆者是美卡博客/論壇多年忠實讀者，喜歡到處玩，也在論壇陸續發了好幾篇遊記。這篇文章也視作為美卡博客貢獻的一份畢業答卷，感謝博客和論壇讓我學到了這麼多使用的薅羊毛小知識，著實為讀博期間的窮游省下了不少錢。當然，最重要的是 LD 很滿意這次 Miraval Austin 之行，作為 Hyatt 旗下比較獨樹一幟的子品牌，主打一個農家樂！此次周末旅行之後就要迎接新生命的到來了，新手奶爸估計得手忙腳亂一陣子，暫且隱退羊毛圈，期待之後回歸繼續探索帶娃旅行省錢攻略。
