老司機帶你飛:深度Fairmont粉的用戶體驗(多圖殺貓,手機流量慎點)

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背景

作為一枚酒店控,與Fairmont結緣大概是在2010年的時候,後來成為了Fairmont的腦殘粉,毫不猶豫地進入了FRHI(Fairmont Raffles Hotel International)工作。FRHI旗下有Fairmont,Raffles,Swissôtel,還有新推出的NEQTA(2016在大中華區的新品牌)。在2015年酒店集團合拼收購的大浪潮下(SPG-Marriott,Kimpton-IHG),FRHI被雅高集團收購了,真是應了那一句「天下大勢,分久必合,合久必分.」。個人觀察,收購案對於Fairmont酒店的發展並不會有太大的影響,因為雅高集團在Ultra Luxury這個segmentation並沒有很好的競爭優勢,換言之,收購Fairmont是彌補了雅高在這個segment的缺陷,所以並不會Fairmont的FPC(會員計劃)、服務質量有太大的影響。短期內(1~2年)擼Chase的Fairmont卡也並不會有太大影響。

對Fairmont的喜愛並不單單在酒店硬件上,更是對她的服務理念和有認同和觸電。「Turning Moments into memories」是Fairmont推崇的philosophy,也是他們家的「Brand Promise」,有興趣的卡友可以點擊油管鏈接,宣傳短片挺感人的https://www.youtube.com/watch?v=ZchhLHWvNRU

更多關於Fairmont的背景可以參閱雅姐之前的文章: https://www.uscreditcardguide.com/fairmont-loyalty-program/

寫在前面的結論

  1. Fairmont雖然在market segment和positioning和Four Seasons,St. Regis,Park Hyatt類似,但根本是兩種不同的體驗。Fairmont在全球很多的properties就是以歷史、年代感著稱,如果覺得很多酒店陳舊的話,感覺Fairmont並不是你的菜呢(個人觀點哈)。
  2. 基本上所有的Fairmont Properties都入選了作為奢華酒店風向標/評級系統的Amex Fine Hotel and Resort Program (FHR),貌似有幾間在2016被FHR除名了。所以Fairmont的服務,硬件水平值得肯定。
  3. Chase Fairmont卡的免費兩晚是體驗Fairmont的一個非常好的機會。從經濟角度上說,如果你要住The Plaza,Savoy的話,兩晚放假的face value可以到1000刀以上,當然你必須要訂到才可以。
  4. 超多電影都在Fairmont的酒店取景,包括著名的Breakfast at Tiffiny。如果你是電影迷,可以點擊看看 http://www.fairmontmoments.com/fairmont-in-film
  5. 建議卡友們擼最高房價的幾間Fairmont: San Francisco (300-400刀一晚),The Plaza New York (400-500刀一晚,每次只能用一晚), The Savoy (400-500刀一晚)。
  6. 升級擼法:Amex Centurion/Plat用FHR訂+Chase的房券預定,FHR第三晚free加送早餐和100刀酒店credit+兩晚晚Chase房券,相當於給兩晚的錢住五晚。(FHR預定Fairmont現在有些酒店已經改為4th night free)

入住體驗

歐洲

The Savoy, London, Great Britain

倫敦其中一家Iconic Hotel,在2011年的時候剛剛翻新裝修。上次去的時候沒有住上,作為Fairmont腦殘粉還是進去參觀了套房。Chase Fairmont卡的FN有預定限制,每個預定只能訂一晚。整體的感覺是非常傳統的英式酒店,低調奢華,傲嬌而不失優雅。就像我最喜歡的「Hotel Babylon」一樣的感覺(投身酒店業起碼是有一半是這個劇的原因)。

大門上著名的金人DSC_0849

富麗堂皇的酒店大門

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著名的Thams Foyer下午茶室

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時值六月份溫網,餅屋都是售賣各種溫網的周邊甜品

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可以吃的網球

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套房用的都是精緻的銀器

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窗外就是泰晤士河和倫敦眼

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套房的客廳

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正對泰晤士河的房間,床品都是1200針的埃及棉。

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小tips:這是一間Once in a life time要住的酒店。留給Chase的Free Night起碼要提前2~3個月預定才有,很多DP反饋都說Savoy非常難預定。Rule of thumb:能選擇出行的時候,盡量避開城市中大型的event,如6月的溫網和12月的聖誕節。傳說中Savoy的concierge可以有求必應,準備好豐厚的小費,讓concierge給預定最難訂到的餐廳吧!

酒店鏈接:http://www.fairmont.com/savoy-london/

FHR鏈接:https://www.americanexpressfhr.com/featured_hotel_searches/4941501/hotels/81339

Fairmont St Andrews, Great Britain

位於蘇格蘭的聖安德魯斯,傳說中的「高爾夫球之鄉」。如果說聖安德魯斯最為人熟知的話,就應該是威廉王子和凱特王妃相遇相知相愛的地方了吧,因為他們都就讀於聖安德魯斯大學。環境絕贊。酒店的裝修、服務和設施都很好,還有Canine Ambassador(費爾蒙靈犬大使,可以牽着可愛的狗狗散步)。本來計劃內沒有安排St Andrews,但是為了去集郵Fairmont,所以就搭着火車沿愛丁堡北上,來到這個小鎮。酒店位於Tay河的河口,直望北海風光。

酒店外觀

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高爾夫會所

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房間窗外景色,一望無際的海景

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兩張Queen Size床,足夠一家四口

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得知是中國住客還非常貼心地準備了熱水壺

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當年用的還是Miller Harris的衛浴

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隨處可見的小兔小鹿

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小Tips:最適宜造訪的季節是夏天,大概6-8月,因為地處北海岸邊,風還是有點大的。從St Andrew火車站到酒店需要乘坐10-15分鐘的的士。酒店有穿梭巴士接送住客到St Andrew的小城。如果不喜歡打高爾夫的話,城裏面有中世紀遺址,聖安德魯斯大學可以參觀。一個非常小而且安靜的城市。推薦入住2~3天。

附上酒店的鏈接:http://www.fairmont.com/st-andrews-scotland/

Fairmont Le Montreux Palace, Montreux,Switzerland

酒店地處瑞士小鎮Montreux,日內瓦湖的東面,距離洛桑大概20分鐘車程。酒店建於1906年,歷史悠久但裝修十分精緻,有着最贊的Spa水療,游泳池和各種設備,感覺是住過的Fairmont裏面最好的。逸聞一則,酒店是納博科夫(Lolita作者)晚年到去世的居所。

酒店大堂

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傳說中的宴會廳

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非常舒適的房間,正對日內瓦湖

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推開窗戶便是日內瓦湖

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Turn Down Service

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Fairmont的turn down tray

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望向遠方,萬丈陽光穿過厚厚的雲層,照射到地面

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小tips:當時在Montreux停留了兩晚,其中一天去了洛桑Day Trip(畢竟半小時路程而已),為了去EHL朝聖(傳說中最好的酒店學校)。一定要使用酒店的健身中心,還有SPA,超贊的享受。可惜兩天都在下雨,並沒有探索城市很久。

酒店鏈接:http://www.fairmont.com/montreux/

LHW鏈接:http://www.lhw.com/hotel/Fairmont-Le-Montreux-Palace-Montreux-Switzerland

美國

Fairmont San Francisco

Fairmont酒店名字的由來,這是第一家Fairmont酒店,逃過了1906的舊金山大地震,1907年開業,快100年了!也是一間充滿了歷史感的酒。這間酒店的故事太多。在這裡不一一敘述。

酒店正門(擼一發黑白膠捲,情懷)

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酒店正門再來一發

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酒店大堂中庭

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房間內景

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套房一角

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小tips:2013年Tower剛裝修過,所以大家用free night擼的話,記得要跟他們說住renovated room,樓主這次入住的便是未裝修過原來的部分。幾年前住的時候剛好碰上樓主生日(其實是樓主自己的生日禮物…),升級到了2-bedroom suite。平均房價300-400刀一晚。

酒店鏈接:http://www.fairmont.com/san-francisco/

FHR鏈接:https://www.amextravel.com/featured_hotel_searches/4947444/hotels/41679

The Plaza New York

Fairmont的collection裏面最為經典的一個,故事一大堆,各種紐約主題的電影都有在裏面取景。一直種草chase的Fairmont卡很大程度就是想擼這裡一晚。不過T&C裏面有寫的清楚,一次只能用一晚,還有blackout date。所以要有技巧地預定。圖片就post一張在中央公園拍過去的吧。以後有機會真正住了再詳細地寫一篇體驗。 The Plaza New York

Fairmont Olympic Hotel, Seattle

位於市中心的一間Downton酒店,地理位置很好,也是相當有歷史感的一座酒店。當時去的時候已經有10年沒有裝修了。酒店官網的公告是2015年9月開始大規模裝修到2016年7月,所以卡友們7月份以後才去擼這家Fairmont吧。應該是Fairmont現在最新裝修的一間。下面的照片是2012年的,裝修風格絕對的90年代,但保養的不錯。

房間內部

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2012年時候已經開始用ROSE 31了,說好的Harris Miller呢?

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適逢生日,送了點小心意。

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小tips:雖然說酒店7月1號就裝修好了,但轉為業內人士,還是等一段時間才住吧,因為硬件的調試需要時間,專修氣味也需要一定時間才會散走。

酒店鏈接:http://www.fairmont.com/seattle/

FHR鏈接:https://www.amextravel.com/featured_hotel_searches/4947444/hotels/61075

亞洲

Fairmont Peace Hotel,Shanghai

傳說中的和平飯店。從小時候就嚮往着的一間酒店,還記得讀初中那會第一次去上海,就去他們的Jazz吧聽爵士音樂。到了2010年和平飯店重新裝修後,終於和老婆(當時還是女票)去住了一次,升級到江景房,非常難忘。2016年年初,再次造訪,房間、服務一如既往的優秀。

酒店大堂reception

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適逢我和LD的周年紀念

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貼心的甜品

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舒適的大床

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房間內部

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升級到了江景房,推開窗戶就是外灘

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Turn Down Tray

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浴室內部

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浴室內部

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FPC Club

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酒店大堂

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小tips:作為Fairmont在國內的旗艦店,Fairmont Peace的硬件和服務都是很過硬的。雖然上海酒店業競爭激烈,但Peace的口碑還是不錯的。有興趣的卡友的確可以體驗一下。

酒店鏈接:http://www.fairmont.com/peace-hotel-shanghai/

FHR鏈接:https://www.amextravel.com/featured_hotel_searches/4947444/hotels/61075


Fairmont還有很多優秀的酒店在不同的locations,僅僅去過幾間酒店的我只是作為拋磚引玉,讓卡友們認識這個較為小眾的酒店品牌。也歡迎卡友們多多交流對Fairmont的感受和用戶體驗。

謝謝卡友如此有耐心看完文章,如果你還沒有對Fairmont種草的話,那就是:

  1. 寫的太差了;
  2. 對Fairmont還沒有來電;
  3. Chase的Fairmont卡吸引力太低了。

以上。


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