老司机带你飞:深度Fairmont粉的用户体验(多图杀猫,手机流量慎点)

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背景

作为一枚酒店控,与Fairmont结缘大概是在2010年的时候,后来成为了Fairmont的脑残粉,毫不犹豫地进入了FRHI(Fairmont Raffles Hotel International)工作。FRHI旗下有Fairmont,Raffles,Swissôtel,还有新推出的NEQTA(2016在大中华区的新品牌)。在2015年酒店集团合拼收购的大浪潮下(SPG-Marriott,Kimpton-IHG),FRHI被雅高集团收购了,真是应了那一句“天下大势,分久必合,合久必分.”。个人观察,收购案对于Fairmont酒店的发展并不会有太大的影响,因为雅高集团在Ultra Luxury这个segmentation并没有很好的竞争优势,换言之,收购Fairmont是弥补了雅高在这个segment的缺陷,所以并不会Fairmont的FPC(会员计划)、服务质量有太大的影响。短期内(1~2年)撸Chase的Fairmont卡也并不会有太大影响。

对Fairmont的喜爱并不单单在酒店硬件上,更是对她的服务理念和有认同和触电。“Turning Moments into memories”是Fairmont推崇的philosophy,也是他们家的“Brand Promise”,有兴趣的卡友可以点击油管链接,宣传短片挺感人的https://www.youtube.com/watch?v=ZchhLHWvNRU

更多关于Fairmont的背景可以参阅雅姐之前的文章: https://www.uscreditcardguide.com/fairmont-loyalty-program/

写在前面的结论

  1. Fairmont虽然在market segment和positioning和Four Seasons,St. Regis,Park Hyatt类似,但根本是两种不同的体验。Fairmont在全球很多的properties就是以历史、年代感著称,如果觉得很多酒店陈旧的话,感觉Fairmont并不是你的菜呢(个人观点哈)。
  2. 基本上所有的Fairmont Properties都入选了作为奢华酒店风向标/评级系统的Amex Fine Hotel and Resort Program (FHR),貌似有几间在2016被FHR除名了。所以Fairmont的服务,硬件水平值得肯定。
  3. Chase Fairmont卡的免费两晚是体验Fairmont的一个非常好的机会。从经济角度上说,如果你要住The Plaza,Savoy的话,两晚放假的face value可以到1000刀以上,当然你必须要订到才可以。
  4. 超多电影都在Fairmont的酒店取景,包括著名的Breakfast at Tiffiny。如果你是电影迷,可以点击看看 http://www.fairmontmoments.com/fairmont-in-film
  5. 建议卡友们撸最高房价的几间Fairmont: San Francisco (300-400刀一晚),The Plaza New York (400-500刀一晚,每次只能用一晚), The Savoy (400-500刀一晚)。
  6. 升级撸法:Amex Centurion/Plat用FHR订+Chase的房券预定,FHR第三晚free加送早餐和100刀酒店credit+两晚晚Chase房券,相当于给两晚的钱住五晚。(FHR预定Fairmont现在有些酒店已经改为4th night free)

入住体验

欧洲

The Savoy, London, Great Britain

伦敦其中一家Iconic Hotel,在2011年的时候刚刚翻新装修。上次去的时候没有住上,作为Fairmont脑残粉还是进去参观了套房。Chase Fairmont卡的FN有预定限制,每个预定只能订一晚。整体的感觉是非常传统的英式酒店,低调奢华,傲娇而不失优雅。就像我最喜欢的“Hotel Babylon”一样的感觉(投身酒店业起码是有一半是这个剧的原因)。

大门上著名的金人DSC_0849

富丽堂皇的酒店大门

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著名的Thams Foyer下午茶室

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时值六月份温网,饼屋都是售卖各种温网的周边甜品

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可以吃的网球

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套房用的都是精致的银器

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窗外就是泰晤士河和伦敦眼

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套房的客厅

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正对泰晤士河的房间,床品都是1200针的埃及棉。

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小tips:这是一间Once in a life time要住的酒店。留给Chase的Free Night起码要提前2~3个月预定才有,很多DP反馈都说Savoy非常难预定。Rule of thumb:能选择出行的时候,尽量避开城市中大型的event,如6月的温网和12月的圣诞节。传说中Savoy的concierge可以有求必应,准备好丰厚的小费,让concierge给预定最难订到的餐厅吧!

酒店链接:http://www.fairmont.com/savoy-london/

FHR链接:https://www.americanexpressfhr.com/featured_hotel_searches/4941501/hotels/81339

Fairmont St Andrews, Great Britain

位于苏格兰的圣安德鲁斯,传说中的“高尔夫球之乡”。如果说圣安德鲁斯最为人熟知的话,就应该是威廉王子和凯特王妃相遇相知相爱的地方了吧,因为他们都就读于圣安德鲁斯大学。环境绝赞。酒店的装修、服务和设施都很好,还有Canine Ambassador(费尔蒙灵犬大使,可以牵着可爱的狗狗散步)。本来计划内没有安排St Andrews,但是为了去集邮Fairmont,所以就搭着火车沿爱丁堡北上,来到这个小镇。酒店位于Tay河的河口,直望北海风光。

酒店外观

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高尔夫会所

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房间窗外景色,一望无际的海景

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两张Queen Size床,足够一家四口

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得知是中国住客还非常贴心地准备了热水壶

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当年用的还是Miller Harris的卫浴

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随处可见的小兔小鹿

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小Tips:最适宜造访的季节是夏天,大概6-8月,因为地处北海岸边,风还是有点大的。从St Andrew火车站到酒店需要乘坐10-15分钟的出租车。酒店有穿梭巴士接送住客到St Andrew的小城。如果不喜欢打高尔夫的话,城里面有中世纪遗址,圣安德鲁斯大学可以参观。一个非常小而且安静的城市。推荐入住2~3天。

附上酒店的链接:http://www.fairmont.com/st-andrews-scotland/

Fairmont Le Montreux Palace, Montreux,Switzerland

酒店地处瑞士小镇Montreux,日内瓦湖的东面,距离洛桑大概20分钟车程。酒店建于1906年,历史悠久但装修十分精致,有着最赞的Spa水疗,游泳池和各种设备,感觉是住过的Fairmont里面最好的。逸闻一则,酒店是纳博科夫(Lolita作者)晚年到去世的居所。

酒店大堂

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传说中的宴会厅

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非常舒适的房间,正对日内瓦湖

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推开窗户便是日内瓦湖

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Turn Down Service

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Fairmont的turn down tray

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望向远方,万丈阳光穿过厚厚的云层,照射到地面

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小tips:当时在Montreux停留了两晚,其中一天去了洛桑Day Trip(毕竟半小时路程而已),为了去EHL朝圣(传说中最好的酒店学校)。一定要使用酒店的健身中心,还有SPA,超赞的享受。可惜两天都在下雨,并没有探索城市很久。

酒店链接:http://www.fairmont.com/montreux/

LHW链接:http://www.lhw.com/hotel/Fairmont-Le-Montreux-Palace-Montreux-Switzerland

美国

Fairmont San Francisco

Fairmont酒店名字的由来,这是第一家Fairmont酒店,逃过了1906的旧金山大地震,1907年开业,快100年了!也是一间充满了历史感的酒。这间酒店的故事太多。在这里不一一叙述。

酒店正门(撸一发黑白胶卷,情怀)

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酒店正门再来一发

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酒店大堂中庭

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房间内景

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套房一角

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小tips:2013年Tower刚装修过,所以大家用free night撸的话,记得要跟他们说住renovated room,楼主这次入住的便是未装修过原来的部分。几年前住的时候刚好碰上楼主生日(其实是楼主自己的生日礼物…),升级到了2-bedroom suite。平均房价300-400刀一晚。

酒店链接:http://www.fairmont.com/san-francisco/

FHR链接:https://www.amextravel.com/featured_hotel_searches/4947444/hotels/41679

The Plaza New York

Fairmont的collection里面最为经典的一个,故事一大堆,各种纽约主题的电影都有在里面取景。一直种草chase的Fairmont卡很大程度就是想撸这里一晚。不过T&C里面有写的清楚,一次只能用一晚,还有blackout date。所以要有技巧地预定。图片就post一张在中央公园拍过去的吧。以后有机会真正住了再详细地写一篇体验。 The Plaza New York

Fairmont Olympic Hotel, Seattle

位于市中心的一间Downton酒店,地理位置很好,也是相当有历史感的一座酒店。当时去的时候已经有10年没有装修了。酒店官网的公告是2015年9月开始大规模装修到2016年7月,所以卡友们7月份以后才去撸这家Fairmont吧。应该是Fairmont现在最新装修的一间。下面的照片是2012年的,装修风格绝对的90年代,但保养的不错。

房间内部

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2012年时候已经开始用ROSE 31了,说好的Harris Miller呢?

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适逢生日,送了点小心意。

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小tips:虽然说酒店7月1号就装修好了,但转为业内人士,还是等一段时间才住吧,因为硬件的调试需要时间,专修气味也需要一定时间才会散走。

酒店链接:http://www.fairmont.com/seattle/

FHR链接:https://www.amextravel.com/featured_hotel_searches/4947444/hotels/61075

亚洲

Fairmont Peace Hotel,Shanghai

传说中的和平饭店。从小时候就向往着的一间酒店,还记得读初中那会第一次去上海,就去他们的Jazz吧听爵士音乐。到了2010年和平饭店重新装修后,终于和老婆(当时还是女票)去住了一次,升级到江景房,非常难忘。2016年年初,再次造访,房间、服务一如既往的优秀。

酒店大堂reception

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适逢我和LD的周年纪念

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贴心的甜品

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舒适的大床

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房间内部

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升级到了江景房,推开窗户就是外滩

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Turn Down Tray

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浴室内部

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浴室内部

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FPC Club

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酒店大堂

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小tips:作为Fairmont在国内的旗舰店,Fairmont Peace的硬件和服务都是很过硬的。虽然上海酒店业竞争激烈,但Peace的口碑还是不错的。有兴趣的卡友的确可以体验一下。

酒店链接:http://www.fairmont.com/peace-hotel-shanghai/

FHR链接:https://www.amextravel.com/featured_hotel_searches/4947444/hotels/61075


Fairmont还有很多优秀的酒店在不同的locations,仅仅去过几间酒店的我只是作为抛砖引玉,让卡友们认识这个较为小众的酒店品牌。也欢迎卡友们多多交流对Fairmont的感受和用户体验。

谢谢卡友如此有耐心看完文章,如果你还没有对Fairmont种草的话,那就是:

  1. 写的太差了;
  2. 对Fairmont还没有来电;
  3. Chase的Fairmont卡吸引力太低了。

以上。


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