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0. 酒店歷史
紐約華爾道夫酒店是現代酒店業的傳奇，也是美國最有歷史的酒店之一。酒店誕生可追溯到1890年代，一開始是 Waldorf 建立的 Waldorf 酒店，然後他的競爭者同時也是堂弟的 Astor 四世緊挨著建立了 Astoria 酒店（Astor IV也是瑞吉酒店的奠基者）。後來兩人同意將酒店合併，於是最初的 Waldorf-Astoria 酒店就這麼成立了。本身近鄰的兩棟樓也打通相連，走廊取名 Peacock Alley，這也是現在華爾道夫酒店 Peacock Alley 的起源。
但是最初的華爾道夫酒店在1929年被拆掉（修了現在的帝國大廈），改址到在現在的 301 Park Ave 重建了現在的 Waldorf-Astoria 酒店。曾在這家酒店下榻過的名人數不勝數：李鴻章、丘吉爾、伊麗莎白二世、瑪麗蓮夢露、歷代美國總統等等。紐約華爾道夫也成為了紐約市的標誌之一，希爾頓集團的創始人 Conrad Hilton 更是稱其為 “The Greatest of Them All”。
酒店於2017年閉店開始翻新工作，一關就是八年。今年終於重開，作為一家傳奇，且是華爾道夫的品牌起源，這家酒店必然是作為WA品牌全球標誌來打造的。那麼翻新後的紐約華爾道夫究竟能否「擔此重任」？本人在開業後不久預定了一晚，實際體驗一下酒店現狀。
1. 預定信息
酒店本來計劃9月開門，突然7月的時候說從7月15日開始試運行。果斷行動，從 Hilton for Luxury 渠道直接定了一晚。
- 入住時間：2025年7月，1晚
- 預定渠道：Hilton for Luxury
- 房型：預定 Deluxe King Room，入住 Park Avenue Junior Suite
Hilton for Luxury 預定自帶雙人早餐，$100酒店消費額度，視房態升級等福利。HFL和Virtuoso（應該也包括FHR）在這裡的早餐待遇是每間房每天$100額度。到店前兩天在Hilton App上看到已經升級到Lexington Ave Junior Suite。
大約下午4點到店，前台熱情介紹了他們的翻新工作，但是告訴我說客房還在準備中，請我到休息區等待，詢問偏好後主動送來了咖啡。又等了幾分鐘說是房間燈光系統有點問題，已主動幫我換到Park Avenue Junior Suite，然後派人送我一路去房間。整體入住流程，除了多等了幾分鐘，其它部分基本滿意。
2. Park Ave Junior Suite
目前酒店主體已完成翻新，包括外牆、大堂和大部分客房。但是翻新後客房數從曾經的1000多間減少到現在僅300多，以前的塔樓部分被改造成酒店式公寓出售。之前有消息說酒店基礎房型就是600sqft起的Junior Suite，其實現在發現基礎房型是稍小的Deluxe Room和Deluxe King Room。我這次入住是大約 640 sqft 的 Park Avenue Junior Suite，所有 Junior Suite 房型大小和布局都差不多，主要是房間朝向不同。
房間整體風格偏沉穩，質感還不錯（有些半島酒店那種感覺，很厚實）。但如果你期望翻新後客房是非常華麗的內飾，那會失望了。640 sqft 的面積入住感覺還是很寬敞的，做成大開間也是個不錯的選擇。
卧室和洗手間之間還有一個衣櫥和梳妝台的空間。我個人很喜歡這種有個大檯面的衣櫥，放行李很方便。
衛生間配了Kohler的智能馬桶，淋浴也都是大瓶裝備品了。似乎是按照法規，紐約的酒店之後也只能在房間給大瓶裝的。
開業應該所有住客都會送這麼大一個酒店logo的巧克力，然後還送了兩大瓶水，沒有果盤。因為之前沒識別到HFL待遇，不知道如果識別了HFL/Virtuoso會不會送得再多點。這個水壺還挺不錯。客房的燈光和窗帘也升級到電控了。
3. 酒店餐飲
酒店主要的餐廳目前有兩個：全日餐廳 Lex Yard 和一個偏日式料理的 Yoshoku。大堂的 Peacock Alley 也提供一些餐飲服務。
早餐可以在 Lex Yard 或者 Peacock Alley。如果是鑽石會員，每天有$50餐飲credit。如果是HFL/Virtuoso/FHR入住，應該是每天$100早餐credit。前台說這兩個credit可以疊加，但是考慮到他們都沒識別到我是HFL入住，對此回答的準確性暫時存疑。
早餐點了個班尼迪克蛋和一些配菜，點多了…但我感覺兩個人正常吃$100可能還不夠。
Yoshoku 餐廳在酒店 Park Ave 入口上來就是，說是餐廳但是感覺更像一個 lobby lounge 的感覺。為了消耗 credit 晚餐在這裡隨便點了兩道菜，味道都不錯，價格略貴。
4. 其它房型
第二天一大早酒店大堂就烏央烏央一堆人，留意了一下發現是Amex帶團隊來做拍攝日，那酒店負責人肯定也在。於是想辦法找到了他的照片，主動上前搭訕問問他可不可以等下帶我在酒店做個tour。於是當天在銷售代表David的帶領下，還參觀了 Deluxe King/Premier Suite/Presidential Suite，這裡也一起放一些圖。因為沒有實際入住，不做太多點評。
根據酒店官網介紹，紐約華爾道夫大概房型列表如下：
- Deluxe Room 和 Deluxe King Room。這兩個是基礎級別的房型，其中 Deluxe Room 是可用積分和FN兌換的，看介紹面積只有 475 sqft；Deluxe King Room 稍大一點 545 sqft。
- Junior Suite 類別：從一直到 Park Ave Junior Suite，這些 Junior Suite 面積大約 620-640 sqft，比 Deluxe 房型要大不少了，實際感覺這一類別應該入住體驗要比 Deluxe 好不少。
- One Bedroom Suite 類別：這些是真·套房系列了，價格也要比 Junior Suite 貴很多。如果不是直接預訂，靠會員或者program升級應該是很難升到這個類別。
- Speciality Suite 類別：給土豪們準備的房型了，很多現在其實還在裝修，沒開放預定。
根據David介紹，本身他們是計劃9月開門的，但是員工已經培訓很久，有點無聊了，於是決定7月就開始試運營。試運營期間確實容易遇到問題，他們團隊也在努力改進。關於酒店房型，基礎類別的 Deluxe/Deluxe King 房型平常是留給出差客的，如果是個人入住，建議從 Junior Suite 起（如果是 Virtuoso/HFL 預定，預定後記得聯繫 travel agent 讓他們找酒店直接升級到 Junior Suite）。
Deluxe King Room
次基礎的房型，大約540sqft，布局和 Junior Suite 也類似，但是整體空間感覺明顯小一些。
Junior Suite
本次入住的房型。
Premier Suite
這個都不是基礎的一卧室套房了，浴缸很大。
Presidential Suite
總套還在裝修呢，隨便看了看。
5. 酒店設施
華爾道夫大堂的 Peacock Alley 酒吧是他們最熱鬧的地方，主要是這個鐘和鋼琴，吸引了很多無論是遊客還是住客，都在這裡拍照。
酒店 lobby 非常大，前台和禮賓兩邊都有。整體感覺前台的態度非常好，也就入住了一晚大概有3位前台的人員每次遇到都能叫出姓名和我打招呼。
酒店的健身房也很大，設施齊全。但是水療設施還在建設中，要等到9月才開門。不過現在看酒店官網，好像健身房也關了，還是因為剛開業磨合有問題吧。
6. 總結
因為是試運營階段入住，酒店團隊明顯還在磨合當中，有亮點也有很多需要改進的地方：
亮點：
- Pre-arrival：賓客關係和禮賓部的郵件、電話甚至簡訊問候都有
- 辦理入住：等待期間主動送咖啡，入住後也主動送咖啡
- 禮賓部：超級表揚，第一次遇到這麼激情四射的禮賓服務，入住的時候給前台提了句對哪些哪些餐廳感興趣，居然禮賓直接給我打到客房的電話問要不要幫忙預約；然後晚上拜託了一些其他事情，也非常熱情在幫忙聯繫，甚至晚上十點了還在發簡訊跟進
遺憾：
- 客房：一開始還是等了幾分鐘才告知客房有問題，需要換一間房，雖然後續處理還算滿意。試運營期間客房硬體遇到問題也是很常見的。
- 入住：前台未識別HFL待遇，需要主動提出後才意識到，還需要培訓
- 夜床：此次入住最大不滿意的地方，沒有開夜床。這個級別的城市酒店，夜床是必備服務，沒來就要扣分的。
- 餐廳：日料這個沒感覺是個餐廳，更像是個lounge…
- App：Hilton App里的floor plan是錯的…不要參考那個選房間
五分滿分的話，可以打四分吧，酒店整體是在線的，很明顯能感覺到部分人員剛開業那種緊張但是又幹勁十足的勁，但同時也有像夜床服務缺失這樣不該發生的錯誤，團隊磨合還需要時間。如果是積分/FN兌換但是沒升級到Junior Suite，可能體驗要打折扣。可能等今年稍微時候再來體驗一次，運營穩定後更能看出酒店水準吧。
至於酒店價格，美國酒店整體現在就是偏貴，紐約WA這個定價明顯是對標了他們的直接競爭對手：麗思卡爾頓，瑞吉，Plaza，半島，瑰麗這些。基本上這幾家裡面，個人覺得翻新的WA相對來說是足夠優秀的。