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1. 預定 & 入住
臨時決定這次感恩節去邁阿密浪一浪，本來說去打卡一下瑞吉，可惜決定得太晚了瑞吉已經完全 sold out，那就只能看看別的酒店。為了錯開感恩節大高峰，最後選擇21號到邁阿密，24號從邁阿密回家。後兩天用積分+套房券預定了 W South Beach，看了下價格意外發現21號晚上的 Miami EDITION 還可以接受，於是選擇使用 Amex Fine Hotels & Resorts (FHR) 訂了一晚艾迪遜，嗯本次邁阿密之行的酒店就搞定了！
邁阿密冬季是大旺季，尤其是假期，感覺全美的人都過來度假了…如果你積分足夠，在放假飆漲的時候用積分兌換邁阿密的酒店其實是很好的選擇，尤其是高等級的酒店，因為旅遊區的關係就算是大車店等級也比較高還不如直接多燒一些分體驗最好的酒店。Miami EDITION 是 Cat 7，需要 60k 一晚，貴的時候房價能到 $1k，很划算吧。萬豪系在邁阿密酒店眾多，除了 EDITION，光麗思卡爾頓就好幾家，還有一個好評如潮的 St. Regis，總之你分數足夠的話這邊好酒店任你挑！
FHR 預定自帶不少福利，Miami EDITION 具體福利是：
- 保證下午4點延遲退房
- 房型升級（入住時視房態而定）
- 每天每間房 $60 早餐 credit
- 每次入住 $100 property credit，就是酒店內消費（餐飲、SPA、娛樂）一共可報銷 $100
- 可積累 SNP
尤其是免費早餐和 $100 可用在餐廳的報銷，簡直是酒店躺屍絕配！開開心心去度假啦！
FHR 雖然說可以有升級，我也是大使會員，本以為酒店沒滿房的話能給個不錯的房間。結果出發當天看了下 App 發現給我升了一級，心碎💔…想着只能 Check-in 的時候強行「耍賴」了😭…好在前台小哥哥給力，雖然沒給套房，但還是儘力幫我找了個帶陽台的海景房（到店比較晚，App里顯示海景房已經訂滿了）。
2. Oceanfront Room
艾迪遜酒店整體是極簡設計風，但同時質感也能有比較好的平衡。除了瑞吉這類 classic luxury，最近也很喜歡 EDITION 這類的現代簡約風格。目前整個萬豪 29 品牌中最喜歡的就是 St. Regis, EDITION 還有 Luxury Collection。
Miami EDITION 提供的礦泉水有點意思，喝起來有一種奇特的口感，而且這個容器乍一看我還以為拿了兩瓶酸奶回屋。
有朋友告訴我他曾經把 Miami EDITION 的床睡塌了，這到底是做了啥啊這麼猛烈😝
似乎也是最近的一款網紅音箱，但是倒騰了半天藍牙就是連不上…但是電視是可以藍牙聽音樂的~
早上吃完早飯回來，躺陽台上面朝大海搬磚，濕潤的海風吹着真是舒服。
從陽台望出去的全景。從官網房型介紹來看，主樓里的海景房就 Ocean View w/o balcony & Oceanfront with balcony 兩種，所以我們的房型應該是 Oceanfront，但是這景色感覺差一點意思，有點遮擋，不算 full Oceanfront。
晚上來個夜景！
衛浴沒有單獨和睡房隔離開。
乾濕分離，左側是馬桶，右側淋浴。
EDITION 雖說是 Luxury 品牌，但並不標配雙人台盆，而且這個洗漱台真是吐槽不能…能再淺一點嗎？水槽底和水龍頭之間的距離連一個杯子都快要放不下🤣，刷牙多次把玻璃杯撞在了水龍頭上，洗手和洗毛巾啥的經常也磕磕碰碰，真的太不方便了。
淋浴間。備品是廣受好評的 Le Labo EDITION 專供版，個人非常喜歡這款的香味。
萬豪 App 里現在就可以直接要求額外的備品（最多2套），走之前試着 request extra amenity，本來只要了一套，酒店很厚道五分鐘之內就用袋子裝好了兩套送了過來，這響應速度點贊！
房間內的 minibar，看了花總的視頻，大家現在還敢用房間內的杯子么嘿嘿😝。
房間內網速測試，算合格了吧。
3. 酒店餐廳
Market at EDITION
早餐在酒店的 Market 餐廳，白金會員在 EDITION 沒有免費早餐福利，不過 FHR 的預定保證入住期間每天免費雙人早餐。
FHR 早餐具體落實在 Miami EDITION 是每間房每天 $60 credit，點兩份 Market Breakfast 剛好（菜單在這裡），和 LD 各要了一份，烤馬鈴薯味道很不錯！
如果願意，直接選 $34 一個人的自助也很不錯，起得晚的可以直接當 brunch 吃。大概拍了下自助餐都有哪些，以美國標準來說很豐盛了。
Matador Room
Matador Room 是酒店正式的午餐和晚餐廳。因為 FHR 預定贈送 $100 credit (可用在餐飲、SPA或者娛樂)，我們決定午飯就在酒店解決，正好看看餐廳水準如何。餐廳可選室內和室外。
陽光明媚，海風溫潤，那自然要選擇室外。推薦大家最好坐有遮擋的座位，我們午飯的時間別看艷陽高照正好頭頂還下了兩分鐘雨，心疼坐外面的食客。
綠植環繞，鬱鬱蔥蔥，很是讓人喜歡。
桌上擺了瓶黃黃的醬汁，嘗了下酸酸辣辣的，有點像國內的黃辣椒醬（不過黃辣椒醬可辣多了）。
因為是感恩節，酒店當天只供應特殊菜單（正常的午餐 & 晚餐菜單可在網上查到）：每人 $65，一共四道菜，菜單如下。本以為是每個 course 里選一個（我相信大家肯定也這麼認為），後來服務員說是每道菜都會上！”It’s just a few bites each plate.” 想了想也估計不錯，能嘗10多道，和吃一個米其林的 tasting menu 差不多了哈哈。
然後…上菜了…大家可以下拉先看看，尤其是那個 pizza，這叫 a few bites each plate??? 最後是打包了幾個菜🤦♀️…晚飯也解決了…不要嫌棄我們土，差不多一半的客人都打包了哈哈因為真的太厚道了根本吃不完啊！！！前菜分別是：苦苣沙拉、牛油果醬、Red Snapper。牛油果醬大讚，口味很清爽。其餘兩個有點…不合我們胃口吧，哈哈哈…Red Snapper 醬汁調得太酸了，而苦苣沙拉里有 Blue Cheese 啊！至今不太適應冷吃 cheese，尤其是藍紋奶酪這種重口的。
第二道菜：烤蘑菇、黑松露Pizza和烤章魚腳。蘑菇很鮮，好吃！中間的醬是 goat cheese，稍微有點接受不了。烤章魚特別贊，LD 很喜歡這道菜。Pizza 總體也很可口，肉沫是夾心烤在裏面的，缺點是咸了點。其實吃到這兒我們就差不多飽了…最後打包了一半多 pizza…後來仔細觀察了一下，pizza 打包盒當天出現的概率那是相當高啊🤣
特意讓 ipad 入鏡當做參照物，這個分量大家感受一下，一共11道啊！
然後是主菜：烤火雞、牛排還有個蔬菜沙拉。火雞烤得挺好，很多時候感覺火雞肉容易做得比較柴、不易入味，但中午這頓的火雞肉相對來說很嫩比較 juicy ，搭配的馬鈴薯泥蘸上醬汁清甜可口，這道菜比意料之中要好。但是牛排就很讓我失望了，咬不動，烤太熟了…蔬菜沙拉這時候已經完全吃不動了，隨便扒拉了兩下也打包了🤣
最後是甜點，把兩塊雪糕吃掉就放棄了，真的是太飽了….
一頓飯吃了2個多小時（這也是為啥我們忍不住把 ipad 拿出來開始放《明星大偵探》），沒吃完還打包了3個菜，連晚飯也解決了…我看旁邊桌三個人，菜量其實和我們也一樣，他們都沒吃完…味道總體來說中上水準，有亮點（pizza、牛油果醬、蘑菇和章魚），但是烤牛肉真的是有點太差了，除此之外服務員響應速度和上菜速度需要改進：結賬等了10多分鐘都沒拿到賬單，兩套菜之間基本要等半小時才能上齊。下次有機會來 EDITION 的話要嘗嘗看正常菜單水平如何。
Matador Bar
並沒有在這兒吃飯或者點酒，就是拍照給大家看看長啥樣。
4. 酒店設施
大廳
每次入住 EDITION 酒店，步入大堂開始就置身於那股特別的芬芳中， Le Labo 這款專供 EDITION 的香味真是讓人瞬間心曠神怡。
相比其他 EDITION 酒店，邁阿密這家的大堂鬱鬱蔥蔥，很多綠植帶來熱帶風情，滿滿的度假感。
EDITION 酒店標誌的螺旋樓梯！每個 EDITION 酒店都會有一個螺旋樓梯，紐約 EDITION 鏈接大堂和餐廳，Miami EDITION 鏈接大堂和 SPA，上海 EDITION 好像是直連樓頂露台酒吧。
泳池
酒店一共兩個泳池，考慮到白天人多拍照比較尷尬，晚上來悄悄拍一下。
第二個泳池就在 bungalow 樓下，也沒比主泳池小多少。
白天的 bungalow 和泳池，下次來 Miami EDITION 的話很想來這棟別墅體驗一下。
泳池邊的小木屋，所有這些小木屋都需要提前預定，不允許自己就去佔位。
海灘
從泳池邊的門出去穿過 ocean walk 就是海灘，Miami Beach 基本就是各家酒店按照勢力範圍經營。
想在沙灘上設置躺椅和遮陽傘都需要先找工作人員驗證入住信息，然後架設遮陽傘一般還要額外收一些錢，如果你是萬豪會員 EDITION 酒店會給你一張 voucher 免費架傘一次。
遠處的海面上正在下雨，第二天晚上在 W 酒店的陽台上試了下拍閃電，還真給我拍到一些（詳情等待之後的 W South Beach 體驗）。感覺絕大部分人就是在沙灘上躺着，下水的反而不多。
從海灘回望酒店
健身房
健身房在C層，設施很齊全，願意花錢的話還可以有私教帶你鍛煉。
酒店地下還有一個 BASEMENT 夜店，有酒吧、保齡球和滑冰，只住了一晚沒來得及去體驗。
5. 總結
最後退房的時候有個小插曲，因為 FHR 保證 4pm 延遲退房，我們真的是懶到了三點四十才回去收拾東西。但到了房門發現門卡刷不開，以為是前台沒給我們做到四點。下去找前台重新做了下房卡，然後電梯刷不開了🤣，回去又重做，回來房門還是刷不開。前台跟隨我們一起來也打不開房門，最後找工程部的人才打開了房門…
總體來說我還是挺喜歡這酒店的，EDITION 本身的風格我就很喜歡，躺在陽台躺椅上吹海風真的是特別舒服特別享受啊。早餐和午餐的質量都不錯。服務態度也很好，加備品的回應速度滿分好評。缺點是室內一些細節還需要改進吧，洗手台真的很不方便，藍牙音箱不工作完全是擺設，午餐的服務速度也一般。在美國範圍內評價，我覺得可以打8.5分，以後去邁阿密會考慮再來入住。