迷失曼谷——曼谷柏悦酒店体验

Hi大家好!我是BRG小能手Alex。上次跟大家粗粗谈了下我通过里程怎么给自己和家人预订前往大溪地旅游的经验。这次我先暂时不提我的澳洲/大洋洲之行,而是与大家分享一下去年年底前往泰国曼谷度假时居住在曼谷柏悦酒店的一点体验。


首先是用曼谷柏悦的无边泳池镇楼。(我果然还是喜欢重口味的照片后期啊)

曼谷柏悦酒店位于曼谷市中心最新揭幕的综合楼Central Embassy上半。Central Embassy位于使馆集中的无线路与BTS交汇处,地理位置优越。距离老司机们都很喜欢的Nana也仅15分钟步行的路程。酒店本身于2017年5月开幕,属于曼谷豪华酒店种最新的一家。

这次的住宿我采用的是C+P的方式:酒店本身Category 5,C+P为1万分+125美元。当天本身税前价格在10500泰铢,约合350美元左右,基本上持平了Hyatt 1.6~1.8的估值(其实我是为了尽可能晚保级环球客好拿覆盖全年的套房券啦=v=),考虑到我去的是圣诞与元旦之间的泰国最旺季这个价格也比较合理。(当然比不过我150刀一晚外加BRG和年底活动双重回血的豪华精选和Le Meridien啦!)

同时非常好运的是在预订时候发现曼谷Park Hyatt把Park Deluxe King Suite柏悦豪华套房列为标准套房(符合环球客免费或者套房券升级标准),因此在预订时候便用上了套房券(去年几乎没用过……因为悉尼不给用ToT)。所以最终是用上述价格入住当日价格在600多美元的套房(一个人,残念……)。

  • 酒店体验篇

入住酒店前一晚我住在无线路的曼谷康莱德(130刀一晚还有希尔顿良心20%以上回血外加酒廊等厚道得不要不要的)。由于康莱德实在过于老旧我就在中午赶急赶忙得从康莱德门口打了量出租很拉风地前往柏悦了(全程距离500米……箱子实在太重不想扛)。

可能是旺季的原因,我到达酒店的时候果然(?)房间没有准备好。前台很耐心地建议我去酒吧里面喝一杯——在愉快地与妹子交(tiao)谈(xi)中我得知妹子之前在普吉岛凯悦工作。本次行程我也有入住普吉凯悦,但是升级并不厚道所以我就没什么记录……前台对面是礼宾部,但是很奇怪的是我到达时候空无一人,正好让我照了一张照。(礼宾部和前台完全对称)

酒店的酒吧The Bar还是非常美丽的。BAR上有21年的Hibiki響,我记得貌似成田卖500美元一瓶,这里一口100吧……

旁边是可以吸烟的休息区。

点了一杯没酒精的Mojito。等了大概有1个小时,百无聊赖下去前台问,前台才一脸惊恐地跟我说房间已经准备好了只是忘记通知我了。我@#!#12!#……

在前台的陪同下我前往我的房间。酒店整体的设计还是符合柏悦一向现代+性冷淡的风格。但是总体感觉色彩上未免太素了点……公共墙体大量采用木板和颜色相近的大理石使得色彩显得略为单调。相比起来纽约巴黎等柏悦的公共空间采用了深色反而使得环境显得色彩丰富而不无聊。

(这张照片能很好地说明什么叫做暗淡……左侧的木板墙实在过于素雅了点。或许可以学习悉尼柏悦挂点艺术品增加对比?参考上面的酒吧墙面。)

房间在不高的楼层,进门后就是客厅。同样的问题,整体家具色调太接近显得素净得有点可怕,唯一的亮点是那瓶紫色的小花。

从另一个角度看房间。可以看到茶几边上有个白点——很不幸的那不是高光而是漆面受损。对于一个只开幕半年多的酒店来说这个保养真的不是特别好……

写字台(很优秀是钢琴烤漆!)背后是mini bar,当然有欢迎水果!还有手写的欢迎信(点赞!名字已打码~)小香蕉好吃!芒果就普普了……

房间本身在走廊尽头,朝着BTS和无线路,但是隔音不错。不过我也有听抱怨说很吵的,YMMV。

卧室算比较小的,不过装饰还算精致。再次印证了我关于适当对比的论断——床头的背景上加两幅画一下就显得不那么单调了。

背后是巨大无比的衣帽间和卫生间。通过前面的平面图可以看出这个房型有很大一块完全没有采光的区域(拜Central Embassy奇怪的造型所赐),所以设计师讲这些空间完全化作了衣帽间和卫生间。在我看来是略有浪费……

本房型第一两点!超大的正!圆!形!浴!缸!考虑到附近就是Nana各位老司机请自己理解!

备品自然是人见人爱花见花开的Le Labo,套房很壕气地给了90ml的大瓶。(话说纽约柏悦缩水了,从纽约限量的Tubereuse 40退化到了全球通用的Bergamote 22。价格差一半,也算是Cost cut的一部分吧……)

这年代标准的Double Sink。可是作为单身狗似乎只有上午用左边下午用右边的待遇呢……

下面又是知!名!槽!点!在这个年代居然有新建的酒店没有配卫洗丽!还是套房!要知道隔壁雅典娜豪华精选行政层角房都配了……


一般商务酒店都会有人家人爱花见花开的酒廊,而酒廊最吸引人的点之一就是晚上的Happy Hour。Happy Hour本身设计是给住客在晚餐前垫饥+消磨时间用的,但是很多亚洲酒店的Happy Hour都极为丰盛,使得很多住客干脆把其作为晚饭。(比如曼谷康莱德晚上人潮汹涌的Happy Hour……很多老美提前半小时就占座坐下了……)

而柏悦作为豪华酒店,一般是没有Happy Hour的。但是曼谷柏悦似乎顺应了亚洲市场的习惯(毕竟还有瑞吉等传统带酒廊的竞争),晚上有Happy Hour,位于酒吧。(我还有印象的就是东京柏悦的Sun Downer了。)

Happy Hour的点法是一个客人3件小菜。(如图,值得吐槽的是我住的两晚居然是一样的……)客人也可以要求全部换成同一种或某两种,总量不变就可以。

至于饮料,基本上是软饮免费。然后可以从2种红酒2种白葡萄酒和2种扎啤(麒麟或者Asahi)种无限选用。不过酒吧服务员英语比较堪忧,告诉我说two red wine OR two white wine OR two draft beer。。。我又反复问了好几遍才最终确认意思……当然花生米薯片什么也是可以随便选的啦!下图是各种鸡尾酒配料,配色排列非常漂亮。

亚洲酒店在酒廊等一般都会有个小名册仔细标注每个房间人数等确保没人混吃混喝。不过我入住第二天带基友去吃的时候服务员也没有多说什么,就说酒可以随便喝,但是零食只能给2份不能多~还是比较大方的。直接喝到我满脸通红……(好像那时候Science刚出了篇文章说我这种人不能喝酒来着……)

至于早餐,据说在开业的时候业主抠门到给环球客专门准备了一个缩减的菜单,但是我在入住时候没有遇到。基本上是自助+一份单点的形式。Pad Thai比路边摊不知道高到哪里去了!(以后谁跟我说曼谷路边摊多好吃我跟谁着急!)菜式是属于比较精致的,但是选择种类上和君悦等不能比(毕竟酒店规模小很多,住客也少很多……)。

再晃荡了一圈酒店,看到了类似图书馆的区域。跟东京比起来是弱鸡了一点……


点评:作为凯悦集团亚洲区新开的豪华酒店之一(经历了无数次跳票后),曼谷柏悦在管理上似乎略有失水准。从前台遗忘住客到比较差的家具保养,以及传说中一开始的对环球客早餐的特别菜单,都显示出了酒店管理的不力。从定价上来说,曼谷柏悦必然直指城中顶级酒店(与其定价接近的唯有瑞吉),但是似乎在水准上略有欠缺——毕竟曼谷有大量定价极为合理的豪华酒店。曼谷柏悦从开业以来一直不停的降价似乎也说明了其在市场上竞争力的不足。

作为一个游客来说,我会更加倾向于住离柏悦1站地铁的君悦——环球客保障了酒廊待遇允许我获得完整的Happy Hour和一天几乎无间断的饮料供应。(我超爱他们的泰式冰茶!)而定价仅为柏悦的2/3左右。当然曼谷不缺性价比高的酒店,比如夜店风的W和Le Meridien,和基本具有顶级商务水准的雅典娜豪华精选和喜来登大素逸坤——似乎万达屋在曼谷有更强的竞争力。据Flyertalk上的说法是业主很有可能在酒店运营平稳后收回运营权,那么这个酒店在凯悦集团手上的发展就很值得担忧了。


Bonus:

  1. 作为撸备品大户的我,每天早晚在阿姨理房间前在卫生间放100泰铢,要求阿姨放4瓶润肤露……最后走的时候基本上带走了一麻袋的润肤露……
  2. 第一天晚上去Bar吃Happy Hour的时候服务员跟我说我Check In时候的Mojito没有签字付账……这也是我第一次听说让客人等房间时候的饮料要付账的……当然我也不能强行说我不付对吧……

插播:曼谷米其林二星Gaggan

曼谷作为东南亚大都会其实基本上没有什么好玩的。通常经典的玩法就是白天睡觉晚上老司机。(小朋友不许问是什么!)大皇宫和卧佛寺可以去看看,但是看过之后估计也不想去看了……

值得推荐的是泰国马杀鸡。我在Silom Square上的Let’s Relax让泰国大妈按了3小时花了50美刀,按到我浑身酸爽……当然我一般不会推油啦……(感觉有点污……)

然后强力推荐的是排名世界前50,曼谷仅有两家米其林二星(曼谷无三星)之一的Gaggan。餐厅位置离柏悦非常近,步行约20分钟。菜式是印度+分子料理。吃惯了印度Buffet的同学不要吐血,其实是真的很好吃,也很有创意。

  • 三种泥,真的是不用餐具,舔着吃。然后不同层次的口味就混合起来了。

  • 冬荫功。上面的泡泡是冬荫泥,下面是炸虾头。

  • 和牛寿司。下面的是类似米饼的结构,吃下去空气感很足。和牛品质倒不是最好。

  • 小黄人冰棍!后面的是餐厅考虑到我是个单身狗给我配的圣诞老人……结果邻桌妹子各种想借来拍照。

  • 吃完参观一下后厨~


最后用柏悦的一个艺术品结尾。曼谷是一个非常有意思的城市,不知道你有没有什么可以和我们一起分享的冒险经历呢?

 

 

 


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