背景
FHR 全稱 Fine Hotels & Resorts Program，是American Express Travel（下文簡稱Amex Travel）旗下的產品 Platinum Card 以及Centurion Card member的專享福利。在酒店及旅遊界，FHR也是奢華酒店風向標/評級系統。作為一枚Platinum Card的用戶以及一枚重度酒店控，FHR是其中一個吸引我繼續持卡的重要原因。當然Centurion Lounge也是很看重的一個福利，畢竟能和Centurion享受同等福利的就只有FHR以及Centurion Lounge等若干項。（有點期待今年年底HKG開放的Centurion Lounge，鑒於CX保級無望，能用上Centurion Lounge也是很好的）。Platinum卡每個季度寄送的Departure雜誌上就會有各種FHR酒店的介紹，而Centurion Card Member更是會收到一本精美的FHR圖冊。言歸正傳，本文的目的在於普及FHR的基本知識以及使用方法，也會涉及一些酒店預定的具體操作流程。鑒於網路上有各種關於FHR的文章，筆者更偏向於從酒店角度以及Amex角度去闡述FHR （鑒於筆者在香港酒店業泡了有段時間，以及後來在Amex供職的緣故）。而入住的體驗以及經驗交流，還望各位在評論區交流補充。不足之處，敬請海涵。
寫在前面的結論
- FHR是Amex Platinum Card的專享福利。如果你想了解更多，請點擊《Amex Platinum 白金卡介紹》。
- FHR是一個奢華酒店的預定渠道。作為一名資深論壇之友，當然明白直接用酒店積分/信用卡積分換房的道理，FHR與積分換房並沒有衝突，只是另外一種預定方式而已（能用酒店積分換到的FHR酒店比例也不高）。而且，大部分的奢華酒店都不能用積分（用Chase Ultimate Travel Portal換另說）去換。所以，合理利用FHR可以為旅程增色不少。
- FHR的價格並不便宜，因為都是奢華酒店，而且十有八九是相當貴的。如果單從budget考量，建議不要使用FHR，直接積分或者用預訂搜索引擎吧。FHR的賣點在於其value，官網上標明550刀的extra value並不是蓋得。
- FHR有專人為你服務，凡事不需要親力親為。多麼微小的事情入住時間，枕頭選擇，房間升級要求，提早入住、延遲退房的要求，都可以寫郵件或者打電話讓Amex Travel代為與酒店溝通。省了時間，長途電話費不用說，酒店基於FHR的影響，大多數要求都能答允。
- FHR與酒店高級會員使用雙得益彰。作為Platinum Card Member的另外一個benefit，贈送了各種酒店品牌的高級會員，很多時候，是可以疊加升級的。而FHR作為預定渠道，是算stay/night而且有積分的。
FHR的那點事兒
很多博客讀者問筆者，FHR為什麼好，用FHR定不是就是用 BAR 價格（BAR: Best Available Rate）去預定么？還不如在Booking.com，Expedia上面找更加便宜的價格呢。那筆者就要說，算上早餐、房間升級、以及酒店專屬禮遇，還有住三送一或者住四送一的優惠到時候，那分分鐘秒殺酒店官網價格。拿筆者最熟悉的香港酒店來說，同等價錢入住半島酒店，你比其他人多100刀的credit，提早入住，保證升級，還可以延遲退房，而且酒店還視你為VIP。
那麼酒店為什麼這麼看重FHR呢？首先，作為酒店的其中一個booking channel（泛指為酒店帶來生意的例如booking.com，agoda，酒店官網，Expedia），FHR渠道帶來的客人（Platinum和Centurion）是消費能力最高的。撇開擼卡黨，Platinum Card的market segment （high spending，excellent payment history）就是能花的起錢的。用數據來表達的話，FHR的客人在酒店的spending，包括餐飲，洗衣服務，以及其他服務是普通客人的3到5倍。酒店更願意高質量的客人入住，很大原因就是能以更小的投入去賺更多的錢（經濟學原理101），一旦客人已經在酒店裡了，當然希望他們多在酒店裡面消費。所以這就是為什麼酒店都對FHR趨之如騖，而且絲毫不敢得罪FHR的客人，畢竟是金主。很多奢華酒店會專門設置一個Director of Sales去經營和打理FHR這條大魚，以及處理相關預定的投訴和客人的要求。而作為一條大魚，用FHR預定的你，更是會享受到各種的寵愛，在酒店從業者的眼裡，FHR客人就是$$$。
雖然每間酒店都想成為FHR的酒店合作夥伴，但並不是每個酒店都是FHR。與米其林評選的機制相似，FHR神秘客人的抽查方法去檢驗合作酒店是否滿足成為FHR的條件。條件包括硬體（餐廳，健身房，泳池，地點，星級等），還有更重要的是服務上的達標，作為曾經參與評選的一員，可以分享一些其中的要求：
- 是否有acknowledge預定是經American Express的Fine Hotel and Resorts Program
- 是否有在登記入住的時候清楚說明FHR的五大入住福利（詳見下文）
- 是否有在入住的時候提供由American Express FHR專門提供的問卷（問卷內容包括入住體驗，設施的保養新舊程度以及是否收到禮遇）
- 是否在結賬的時候提示客人應該選用American Express付款。
提示：這裡不一定要用Platinum Card結賬噢，比如恰好是在SPG旗下的FHR，請毫不猶豫地掏出你的SPG Amex賺取雙倍積分。而且不一定要美國Amex卡，香港、內地有Amex標識的卡結賬都可以。
- 其他的要求包括是否感受到歡迎，辦理入住、辦理退房的時間要求等等
這個神秘客人的評選，每年會有兩次，兩次均不達標的酒店，就會在來年被Amex FHR除名，所以看2015年的FHR和2016年的FHR會不一樣哦。 而一般被FHR除名的酒店，相對而言，其服務質量，硬體質量的確下降。對比來看，著實可以看的出酒店服務水準的升降，香港洲際酒店就是其中一個例子（16年被FHR拿掉了）。
FHR作為酒店的其中一個預定渠道，一般會在房價上抽取10%作為commission，跟酒店走的並不是協議價，所以錢是直接付給酒店的，換而言之，酒店的積分和stay還是有的。相反像Expedia和Booking.com一類的OTA很多時候走的是協議價，錢是付給OTA，所以就沒有酒店積分和stay了。在Amex內部，還常常有各種豪華酒店的sales representative來給我們做各種presentation，介紹其酒店的各種設施服務，務求讓Amex Travel能夠多點推薦其酒店給Card Member。所以從business model來看，FHR與酒店是互惠共生的一種模式。
又有很多讀者會問，除了value的優勢和享受的待遇以外，究竟FHR還有什麼其他優勢呢？請讓筆者一一道來：
- 975間酒店覆蓋了絕大部分的熱門、冷門旅遊目的地。北美超過300間酒店覆蓋，歐洲283間，亞洲222間。很多Centurion Card Member更是表示只會去有FHR酒店的旅遊目的地。畢竟除了酒店本身，旅遊目的地配套、安全性、文化融合性也是FHR酒店考評其中的客觀因素。
- 奢華酒店的品牌的集合。975間的酒店，共有49個不同的酒店集團或者酒店合集，其中只有1/4是屬於常規常旅客計劃。而FHR則可以讓你在像四季，文華東方，半島這種沒有常規會員計劃的酒店享受到VIP待遇。在很多時候，FHR可以提供給你更多的選擇。有一些讀者在看了之後，表示對頁面上其他酒店品牌（Belmond，Oetker Collection，One and Only）聽都沒聽過，筆者表示在接下來會推出「老司機帶你飛：那些你不可以錯過的FHR酒店」 去分享這些小眾品牌（其實也不算小眾，只是平常接觸得比較少而已）。
提示：對於我們這種擼卡黨來說，當然不要錯過利用Free Night的機會體驗FHR酒店啦，詳情請參見Aleph大大十分詳細用FHR對比的帖子：各酒店集團Free Night免費房兌換的一點建議，十分受用。
感興趣的讀者朋友，也可以點擊 FHR Digital Directory 去一探究竟，搜尋你喜歡的FHR酒店吧。
FHR的基本福利
- 中午Check-in。全球大多數酒店入住時間都是下午2點至3點，而作為FHR的預定，大多數情況下，能在中午前拿到房間。而如果你需要在更早時間入住（早上），很多情況下也是可以的。
技巧：在預定的時候或者預定後，撥打Platinum卡背後的電話，轉接Amex Travel，讓他們代你向酒店溝通，很多時候，都能要到10點或再前的入住時間。對於很多坐了紅眼航班，白天到達目的地的旅客來說，能早點check-in，整理好再出去遊覽觀光是很重要的。一般的客服有可能建議你多訂一個晚上，保證第二天提早入住，這個時候你就要堅持：I don』t want to book for an extra night for early check-in. Please check with the hotel reservation to see when is the earliest check-in time for me, considering I am using FHR.
- 房間升級。這基本上是必然的，預定基本房型，一般都能升到上一級的房間。如果有所屬酒店集團的高級會員，連升兩級也是有機會的。
- 兩位早餐。Breakfast Buffet和Room Service的早餐都可以選擇，默認是自助早餐，但很多時候你想要送餐服務的早餐也是可以的。
技巧：要跟Front Office預先溝通好。而且是兩位的早餐，即使一人入住，也有兩位，所以記得邀請當地朋友與你共進早餐咯。
- 保證的4點延遲退房。這個福利也是杠杠的。很多時候，延遲退房必須是最高級的會員才有的專享福利，而且大多數情況下只能到2點。試想想，當你搭乘晚上的航班離開，上午還能優哉游哉的進行last minute shopping，回到酒店慢慢整理行李，舒舒服服不用趕在中午12點退房，也是十分不錯的（請不要跟筆者說寄存行李再回來拿，在酒店大堂當眾整理行李的行為筆者目睹過很多次）。而且如果你是凌晨的航班，在退房前一天稍微跟酒店前台溝通一下，延遲到5點，出發前再洗個澡，也是十分好的。要知道，一般酒店要延遲退房到4點的話，是要多收半日房租的。
技巧：跟前台溝通的時候，請一定要強調 I booked through American Express Fine Hotels and Resorts Program, can you try to extend the late check-out till 5 pm for me? 有意無意地透露你會收到FHR的問卷調查。前台的工作人員一般都會就範。
- 免費的Wi-Fi。相當一部分的豪華酒店到現在還是會收取無線網路的錢。要知道，只是酒店收入的重要來源之一，而且profit margin很高。
- 視乎酒店不一樣的專屬禮遇。一般為兩樣：歡迎禮品通常會預先放置於房間裡面，或者在入住之後送上。筆者所知到的，有酒店新鮮準備的巧克力、香檳、酒店logo紀念品、各種吃的。十分視乎於酒店。另外就是酒店的credit，有餐廳credit（如果酒店有米其林餐廳的話，分分鐘可以免費吃半頓），有SPA credit，也有property credit。
技巧：如果在入住的時候沒有收到，記住向FHR投訴，說不定有驚喜哦。
FHR的預定方法
- FHR的官網：https://www.americanexpressfhr.com/featured_hotel_searches/new 。用Amex的賬戶Login，輸入目的地或者酒店名稱，入住日期，退房日期，即可預定
2. 撥打Platinum背後的客服電話轉接到人工預定。建議開著的網頁然後把資料告訴客服，包括：酒店名字，入住日期，退房日期，入住客人姓名，酒店會籍（如有）告訴客服。
技巧：直接網上預定，酒店的預定系統有時候會識別不到（FHR預定有時候需要人工鑒別）而錯過了安排最好房間的時間。而通過人工預定，Amex Travel專人會與酒店預定部門進行溝通，將要求一一傳達。
提示：一般情況下，FHR只能預定三個房間。如果你有副卡的話，也是可以以副卡的名義再預定三間。不過這不屬於一般情況。
謝謝卡友如此有耐心看完文章，如果你還沒有對FHR種草的話，那就是：
- 寫的太差了;
- 對Amex Platinum Card還沒有來電；
- FHR的酒店selection吸引力太低了。
以上。